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1.Imagem marcado/desmarcadoPANETTA, J.C. Alimentos transgênicos no Brasil: o que temos e o que teremos? Higiene Alimentar, São Paulo. 23, n. 172/173, p. 03-04, maio/jun. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPANETTA, J. C. O manipulador: fator de seguranca e qualidade dos alimentos. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 8-9, set./out. 1998.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPANETTA, J. C. Ocorrencia de zoonoses de origem alimentar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 38, p. 14, jul.ago. 1995.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPANETTA, J. C. Resistencia do virus da febre aftosa no leite e em produtos derivados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 35, p. 14-18, jan./fev. 1995.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, L. P. S.; PANETTA, J. C. Condicoes higienicas do gelo utilizado na conservacao de pescado comercializado em supermercados da grande Sao Paulo. Parte 1, resultados microbiologicos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 56-63, mar. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, L. P. S.; PANETTA, J. C. Condicoes higienicas do gelo utilizado na conservacao de pescado comercializado em supermercados da grande Sao Paulo: parte 2, resultados fisico-quimicos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 64-71, mar. 2003.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMOTTA, M. R. A.; BELMONTE, M. A.; PANETTA, J. C. Avaliacao microbiologica de amostras de carne moida comercializada em supermercados da regiao oeste de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 59-62, set./dez. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoJULY, J.R.; PANETTA, J.C.; BOTTINO, J.A. Atualizacao em avicultura e ornitopatologia. Sao Paulo: Sociedade Paulista de Medicina Veterinaria, 1971. 213p.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA, P. C.; BORGES, R. G.; PANETTA, J. C. Frequencia de quadros gastroentericos em aeronautas: pressuposta ligacao com toxinfeccoes alimentares. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 75, p. 13-23, ago. 2000.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. O. T. R. e; PANETTA, J. C.; ISHIZUKA, M. M. Efeito microbiocida da fase de filagem, durante a fabricacao de mozzarella elaborada com leite cru de bufala. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 28-34, jan./fev. 1999.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBIRGEL, E.H.; PUSTIGLIONE NETTO, L.; AMARAL, V.do; GIORGI, W.; PANETTA, J.C. Meios e metodos de diagnosticos em medicina veterinaria. 5.ed. Sao Paulo: J.M.Varela, 1979. 218p.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, V. R. M.; PANETTA, J. C.; TELLES RAMOS, E. O>; VILLARREAL, L. Y. B.; ASTOLFI-FERREIRA, C. S.; FERREIRA, A. J. P. Isolamento e identificacao de Bacillus spp de leite UHT: deteccao de toxina. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 72-78, jul. 2006.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBENITES, N. R.; BALIAN, S. C.; FERREIRA NETO, J. S.; SAKAMOTO, S. M.; GUERRA, J. L.; SOUZA, S. L. P.; PANETTA, J. C. Isolamento de nocardia asteroides de lsao granulomatosa em carne bovina. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 35-38, jan./fev. 1999.

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14.Imagem marcado/desmarcadoPAVIA, P.C.; PANETTA, J.C.; LEVENHAGEM, R.S.; PEIXOTO JUNIOR, K. da C.; ALMEIDA, M.; BORGES, R.G.; BENVENGA, G.U. Pesquisa de aeróbicos mesófilos, psicrotróficos e estafililococos em refeições destinadas aos tripulantes de aeronaves civis comerciais brasileiras, antes do reaquecimento a bordo. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 202/203, p.115-120, nov./dez. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; MALGARIM, M. CARACTERIZAÇÃO FENOLÓGICA E PRODUTIVA DA VARIEDADE RESISTENTE ?AROMERA? EM DOIS LOCAIS DE SANTA CATARINA. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 34
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2.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; SCHMITZ, J.; MALGARIM, M. B. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ESPUMANTE ANCESTRAL DAS VARIEDADES ?PIWI? BRONNER E AROMEIRA PRODUZIDAS NA SAFRA 2020. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 111
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; MALGARIM, M. B. Caracterização Físico-química de Espumante Ancestral das Variedades 'PIWI' Calardis Blanc e Felicia na Safra 2020. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PERAZZOLI, V.; MALGARIM, M. B. CARACTERIZAÇÃO BROMATOLOGIA DE ESPUMANTES ELABORADO A PARTIR DAS VARIEDADES HELIOS E FELICIA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 29., 2025, Campinas, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2025. p. 185-185.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; MALGARIM, M. AVALIAÇÃO DE ESPUMANTES DA CULTIVAR NIÁGARA OBTIDOS PELOS MÉTODOS ANCESTRAL E TRADICIONAL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1117-1120
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; BENDER, A.; MALGARIM, M. B. Avaliação da Produtividade e Teor de Sólidos Solúveis Totais de Duas Variedades de Uvas Resistentes a Doenças (PIWI) Produzidas em Diferentes Altitudes na Safra de 2021. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; MALGARIM, M. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO VINHO ESPUMANTE DE NIÁGARA ROSADA PRODUZIDO PELO MÉTODO ANCESTRAL. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 2021, Online. Anais... Diamantina: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021. p. 1-2.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; GIOVANNI, R. N.; BENDER, A.; COSTELLA, R. M.; FELIPPETO, J. Potencial de elaboração e Caracterização Físico-Química de Vinho Rosé da Variedade Piwi Regent. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PERAZZOLI, V.; BENDER, A.; MALGARIM, M. B. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ESPUMANTES ELABORADOS PELOS MÉTODOS ANCESTRAL E TRADICIONAL DA CULTIVAR RESISTENTE (PIWI) CALARDIS BLANC. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 129
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ESPUMANTES PRODUZIDOS PELO METODO ANCESTRAL E TRADICIONAL DA VARIEDADE 'PIWI' FELICIA PRODUZIDAS EM VIDEIRA SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 97
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; GIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BRIGHENTI, A.; BENDER, A. EVALUATION OF CALARDIS BLANC SPARKLING WINE ELABORATED THROUGH ANCESTRAL AND TRADITIONAL METHODS. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 44., 2023, Cádiz/Jerez, España. Abstracts... Cádiz, España: OIV, 2023. p. 745-746
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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12.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; GIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; COSTELLA, M. R. S.; PERAZZOLI, V. Evolução da maturação da uva resistente Regent produzida em Videira- SC na safra 2022. In: SIMPOSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL , 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó : Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; SCHMITZ, J.; SILVA, M.; MALGARIM, M. B. ESTUDO DA EFICIENCIA DA UTILIZAÇÃO DE GELATINAS (BOVINA E SUINA) E FILTRAÇÃO A VÁCUO NA CLARIFICAÇÃO DE VINHO TINTO. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 112
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoAGOSTINI, D.; SOUZA, A. L. K.; GIOVANNI, R. N.; SCHMITZ, J. D. Propagação de videira: avaliação de diferentes métodos de proteção do enxerto na enxertia de mesa. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 74
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15.Imagem marcado/desmarcadoCOSTELLA, M. R. S.; SOUZA, A. L. K.; BARBOSAMALGRIM, M.; COSTA, V. B.; PERAZZOLI, V.; GIOVANNI, R. N. Alternativas promissoras de produção de videiras na região sul do Brasil de duas variedades tintas resistentes a doenças fúngicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 1265-1268
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoCOSTELLA, M. R. S.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; GIOVANNI, R. N.; BENDER, A.; PERAZZOLI, V. Aspectos produtivos e fenológicos da variedade (PIWI) Cabernet Volus produzida na Região Sul do Brasil. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó : Epagri, 2022.
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17.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; COSTELLA, M. R. S.; MALGARIM, M. Avaliação do potencial de espumantização e das características físico-químicas e sensoriais da uva Calardis Blanc através dos métodos de elaboração ancestral e tradicional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 223-226
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI., R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; SCHMITZ, J. D.; COSTELLA, M. R. S.; MALGARIM, M. B. AVALIAÇÃO DA CURVA DE MATURAÇÃO DA UVA RESISTENTE 'FELICIA' PRODUZIDA NA SAFRA DE 2022 EM DIFERENTES LOCAIS DE SANTA CATARINA. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL , 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PERAZZOLI, V.; COSTELLA, M. R. S.; MALGARIM, M. B. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE ESPUMANTES ELABORADOS A PARTIR DE UVAS RESISTENTES (PIWI) PELO MÉTODO TRADICIONAL E ANCESTRAL. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 170
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20.Imagem marcado/desmarcadoGIOVANNI, R. N.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PERAZZOLI, V.; COSTELLA, M. R. S.; MALGARIM, M. Avaliação sensorial de espumantes da uva Calardis Blanc elaborados por diferentes métodos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 227-230
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