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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | VIANA, L.F.; MUNHOZ, C.L.; SILVA JUNIOR, Z.P. da; SILVA, F.C.; RIBEIRO, G.F.A.; CALIARI, M. Avaliação física, química e sensorial de aguardente de abacaxi, cana-de-açúcar e mexerica ponkan. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, 186/187, p. 158-160, jul./ago. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. | | VECCHIA, N. D.; GRASSI, R. F.; FICAGNA, P. R.; CENCI, D.; GILIOLI, C.; FRIEDRICH, E. C.; FIGUEIRÓ, C. C.; BATTISTELLA, L. M. D.; DORTZBACH, D. QUEIJO DE LEITE CRU: SABER FAZER, PASSADO DE GERAÇÃO PARA GERAÇÃO, PRESERVANDO A CULTURA ALIMENTAR. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: Epagri, 2019. p. 12| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | VECCHIA, N. D.; GRASSI, R. F.; FICAGNA, P. R.; CENCI, D.; GILIOLI, C.; FRIEDRICH, E. C.; FIGUEIRÓ, C. C.; BATTISTELLA, L. M. D.; DORTZBACH, D. SABERES, SABORES E FAZERES DA AGRICULTURA FAMILIAR. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... Florianópolis, SC: Epagri, 2019. p. 13| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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