Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S. PRODUÇÃO, PRODUTIVIDADE E CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS FRUTAS DE TRÊS CULTIVARES DE AMORA-PRETA CULTIVADAS NO MEIO OESTE CATARINENSE. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS, 9., 2017, Vacaria. Anais... Vacaria: UERGS, 2017.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S.; PERAZZOLI, V. EFEITO DA COBERTURA PLÁSTICA NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA UVA 'BORDÔ' DESTINADA PARA PROCESSAMENTO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017, Porto Seguro. Resumos... Porto Seguro: SBF, 2017.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; DALLAZEM, S. A atividade biológica de vinhos da variedade Merlot brasileiros em Saccharomyces cerevisiae. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2018, Santiago. Resumenes... Santiago: Associação Latino Americana de Microbiologia, 2018. p. 936

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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE DE LEVEDURAS PRESENTE EM UMA INDÚSTRIA DE SUCO DE UVA EM SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE MICROBIANA DE MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA,TERRITÓRIO E SAÚDE, 5., 2019, Uniplac. Anais... Lages: Uniplac, 2019. p. 854-859.

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6.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S.; BOLZANI, R.; PERAZZOLI, V. PRODUÇÃO DE CULTIVARES DE AMOREIRA-PRETA NA REGIÃO DO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017, PORTO SEGURO. Resumos... Porto Seguro: SBF, 2017.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; WESP, C. L.; DAMBROS, R.; DALLAZEM, S. Estabilidade de Suco Isabel feito na panela extratora em pequenas propriedades rurais. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 7

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8.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; MENDES, S. D. C.; NETTO, A. C. M.; DALLAZEM, S.; DAMBROS, R. N. Efeito da vida de prateleira do suco de uva ?Concord? na manutenção de suas propriedades nutracêuticas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL VINHO E SAÚDE, 3., 2017, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: embrapa, 2017.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSCHUMACHER, R. L.; ARIOLI, C. J.; GARDIN, J. P. P.; BOTTON, M.; DALLAZEM, S. Controle de Pássaros e Insetos frugívoros e manutenção da qualidade da uva com uso de tela. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais (Palestras)... Florianópolis, SC: Epagri, 2013. p. 117.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; DALLAZEM, S. Avaliação físico-química de sucos de uva produzidos no Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 11, n. 11, p. 58-64, 2019.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; ANDRADE, E. R. COMUNIDADE MICOBIOTA DE UMA MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFELDBERG, N. P.; MENDES, S.; DALLAZEM, S.; BO, M. A. D.; GARDIN, J. P. P. Caracterização físico-química e sensorial de variedades de Vitis rotundifolia. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: SAE, 2009. p. 1.

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13.Imagem marcado/desmarcadoDALLAZEM, S.; SOUZA, J. D.; ANDRADE, E. R.; MENDES, S. D. C.; CALIARI, V. Influência do cultivo protegido na qualidade da Uva Caberent Sauvignon conduzida em latada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017. p. 188

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14.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S.; FELDBERG, N. P.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; BO, M. A. D.; GARDIN, J. P. P. Determinação da composição fenólica e da atividade antioxidante de variedades de Vitis rotundifolia. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. [Anais...]. Montevideo: SAE, 2009.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; PINTO, F. O.; WESP, C. L.; CALIARI, V.; DALLAZEM, S.; ARCARI, S. G. O efeito de Saccharomyces mikatae (VM26) na composição e aroma do 'Sauvignon Blanc' e extrato de malte. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 10., ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 4., 2017, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: UFRGS, 2017.

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  31/07/2017
Data da última atualização:  31/07/2017
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  SOUZA, Z. S.; PASA, M. S.; OLIVEIRA, P. R. D.; FIORAVANÇO, J. C.; ARAUJO, L.; PINTO, F. A. M. F.
Título:  Avaliação de cultivares de pereiras europeias para a região de São Joaquim, SC.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 1., 2017, Chapecó. Resumos... Chapecó: Epagri, 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A produção de peras no Brasil ainda é insignificante, sendo 90% da fruta consumida oriunda de importações. Um dos principais problemas condicionantes desse cenário é a falta de cultivares adaptadas às condições do país. Logo, o objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de pereiras europeias na região de São Joaquim, SC. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim de 2008 a 2015. As cultivares testadas foram Rocha, Santa Maria, Packham?s Triumph, William?s e Abate Fetel, enxertadas sobre porta-enxerto de marmeleiro ?MA?. O pomar foi implantado em 2008, em espaçamento de 1 x 4m (2500 plantas por hectare). As plantas foram conduzidas em líder central com estrutura de sustentação. O delineamento experimental utilizado foi de casualização por blocos, com três repetições de cinco plantas cada. Foram avaliadas a produtividade acumulada e média, e a massa média de fruto, considerando-se as safras de 2010/11 a 2014/15. No momento da colheita todos os frutos de cada planta foram pesados e a produtividade estimada com base no número de plantas por hectare. A maior produtividade acumulada (ton ha-1) foi observada com ?Rocha? (93,4), seguida de ?Packham?s? Triumph? (48,3), ?Santa Maria? (38,9), e a menor com ?Abate Fetel? (4,1). A cultivar Rocha também apresentou a maior produtividade média (24,1) em relação as demais cultivares. Os frutos de ?Packham?s Triumph? (316,9 g) foram maiores que as demais cultivares, e os de ?Rocha? (189,3 g) o... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Adaptação; massa de fruto; produtividade; Pyrus communis.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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