Data/hora: 04/06/2024 08:35:29

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 14/09/2022
Data da última atualização: | 14/09/2022
Autoria: | FELIPPETO, J.; CALIARI, V.; BRIGHENTI, E.
Título: | Fenologia e características físico-químicas de diferentes Variedades de Videira em são Joaquim-SC.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1020-1024
Idioma: | Português
Conteúdo: | O setor vitivinícola brasileiro tem ampliado a sua área de produção para além das regiões mais tradicionais como a Serra Gaúcha e a Campanha Meridional do Rio Grande do Sul (RADÜZ et al., 2015). Nesse contexto, outras regiões têm merecido notoriedade em função da excelência dos seus produtos vitivinícolas, como é o caso de da região de São Joaquim, que possui uma atividade vitivinícola relativamente recente e com características climáticas particulares, como: altitude em torno de 1136 m, proximidade do Oceano Atlântico (cerca de 150 km) e latitude de 28ºS (BORGHEZAN et al., 2011). Entretanto, é importante referir que a diversidade climática entre as regiões vitivinícolas, muitas vezes expõe as plantas a condições ambientais bastante distintas com reflexos diretos sobre o comportamento vegetativo e produtivo (NEIS et al., 2010; RADÜNZ et al., 2015). Portanto, o conhecimento dos estádios fenológicos ao longo de uma série histórica de ciclos é fundamental para caracterizar o comportamento das videiras em determinada região, pois permite modificar o manejo das plantas (MANDELLI et al., 2003). Nos últimos anos foram introduzidas, na região de São Joaquim, variedades viníferas com elevado potencial para a produção de vinhos de alta qualidade. Considerando a importância econômica dessas variedades, é fundamental compreender os seus comportamentos frente às condições térmicas disponíveis na região. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia, e os indicadores físico-químicos de maturação das bagas, de oito variedades viníferas durante uma série histórica entre 2013/14 a 2019/20 nas condições de São Joaquim-SC.
Thesagro: | Vinhos de altitude; Vitivinicultura.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_54185.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (107352-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS