Data/hora: 01/06/2024 09:03:04

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/08/2023
Data da última atualização: | 17/08/2023
Autoria: | RECH, Â. F.; FAVARO, V. R.
Título: | AVALIAÇÃO BROMATOLÓGICA DE GENÓTIPOS DE AZEVÉM-ANUAL.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL, CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 7., 2023, Lages, SC. Resumos... Lages, SC : UNIPLAC, 2023. p. 64
Idioma: | Português
Conteúdo: | O azevém-anual (Lolium multiflorum) é uma forrageira muito utilizada nas pastagens de inverno cultivadas no sul do Brasil, pois apresenta alto valor nutritivo, alta palatabilidade e alta produtividade. Porém, o valor nutritivo varia em função do estádio fenológico, manejo, clima, fertilidade do solo, temperatura, disponibilidade de água e radiação solar. O objetivo do estudo foi estimar o valor nutricional dos cultivares de azevém-anual Empasc 304 ? Serrana (diploide) (E304), Winter Star 3 (WS) e KLm 138 (tetraploides). Os cultivares foram analisados quanto aos teores de proteína bruta (PB), nitrogênio não proteico (NNP), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), nutrientes digestíveis totais (NDT) e carboidratos não fibrosos (CNF). Seis cortes, entre julho a novembro de 2020, foram realizados. Como era esperado, todos cultivares apresentaram ótimo valor nutricional, que foi decaindo com o avanço do estádio fenológico. Os teores de PB foram altos em todos cultivares, com destaque para o quarto corte: WS = 33,63; KLm = 36,19; E304 = 30,25. Observou-se também no quarto corte elevados valores de NNP (%PB) 51,44; 49,76; 46,39, respectivamente para WS, KLm e E304. Os teores de CNF para WS, KLm e E304 ficaram em 10,26; 8,62; 10,25 respectivamente, e mesmo com os altos teores de NDT, estimado a partir da DIVMO, de 73,07; 69,69; 67,77, para WS, KLm e E304, pode haver uma limitação na utilização do NNP. Esses resultados demostram que em altos teores de PB grande parte está na forma não proteica (rapidamente solubilizada no rúmen) e pode não ser totalmente aproveitada.
Thesagro: | Carboidratos; compostos nitrogenados; valor nutricional.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_57725.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (108442-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS