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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | BAYMA, A. B.; MOUCHREK FILHO, V. E.; NASCIMENTO, A. R.; LUZ, D. A. da. Caracterizacao bromatologica do palmito em conserva comercializado em supermercados de Sao Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 44-47, mar. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; BAYMA, A. B.; MARQUES, C. M. P. Sanitizacao de saladas in natura oferecidas em rstaurantes self-service de Sao Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 63-67, jan./fev. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MOUCHREK FILHO, V. E.; BAYMA, A. B.; MARINHO, S. C.; RODRIGUES, S. C. de A. Avaliacao higienico-sanitaria dos nectares de frutas tropicais comercializados por ambulantes (Bike-lanches), na cidade de Sao Luis, MA. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 68-72, nov./dez. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | FERREIRA, M. da G. A. B.; BAYMA, A. B.; MARTINS, A. G. L. de A.; GARCIAS JUNIOR, A. V.; MARINHO, S. C. Aspectos higienico-sanitarios de legumes e verduras minimamente processados e congelados. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 49-55, mar. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MARQUES, C. V. V. C. O.; MARQUES, P. R. B. de O.; FERREIRA, M. da G. A. B.; BAYMA, A. B.; MOUCHREK FILHO, V. E.; GALVAO, J. M. N. Avaliacao bacteriologica de queijo tipo coalho elaborado com leite das racas bovina e bubalina, comercializada em Sao Lui, Maranhao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 91-96, jun. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MARTINS, A. G. de A. L.; BAYMA, A. B.; GOMES, S. V.; MARINHO, S. C.; CARVALHO, P. A. B.; GARCIAS JUNIOR, A. V. Incidencia de Escherichia coli e Salmonella em alface (Lactuca sativa). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 121-124, jan./fev. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
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