Data/hora: 06/06/2024 07:08:09

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 27/11/2015
Data da última atualização: | 27/11/2015
Autoria: | DOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; ARAUJO, L. A.; ELIAS, L. P.; BAUER, E.
Título: | CONTRIBUIÇÕES DO DESIGN E MARKETING NA AGREGAÇÃO DE VALOR DE PRODUTOS DA AGRICULTURA DE CORTE E QUEIMA DE BIGUAÇU, EM SANTA CATARINA.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 53., 2015, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa, PB: Sober, 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Estudos realizados no sul do Brasil evidenciaram a presença de agricultura de corte e queima na agricultura familiar da Microbacia de Três Riachos, no município de Biguaçu (SC), e que produzem um conjunto de produtos agrícolas sem diferenciação. Nesse sentido, tornou-se relevante compreender o impacto do design e marketing na agregação de valor dos produtos oriundos da agricultura de corte e queima, e verificar sua inserção em mercados diferenciados. Como resultado desse estudo, observou-se incremento nos preços recebidos da farinha de mandioca, do carvão vegetal e aipim congelado na ordem de 12%, 41% e 159% respectivamente, comparados com os produtos originais comercializados.
Palavras-Chave: | Agricultura familiar; coivara; competitividade; rotulagem.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37060.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (99655-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS