Data/hora: 03/06/2024 18:27:31

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível: | -- - --
Data corrente: | 20/06/2013
Data da última atualização: | 20/06/2013
Autoria: | MASSARETTO, I. L.; BERTOLDI, F. C.; DESCHAMPS, F. C.; GALVÃO, N.; SUN, J.; BARROS, R.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M.
Afiliação: | Epagri
Título: | Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Unicamp, 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem.
Palavras-Chave: | Arroz-preto; Arroz-selvagem; Arroz-vermelho; Qualidade nutricional.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_28615.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (93257-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS