Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBAYMA, A. B.; MOUCHREK FILHO, V. E.; NASCIMENTO, A. R.; LUZ, D. A. da. Caracterizacao bromatologica do palmito em conserva comercializado em supermercados de Sao Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 44-47, mar. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; BAYMA, A. B.; MARQUES, C. M. P. Sanitizacao de saladas in natura oferecidas em rstaurantes self-service de Sao Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 63-67, jan./fev. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. da G. A. B.; BAYMA, A. B.; MARTINS, A. G. L. de A.; GARCIAS JUNIOR, A. V.; MARINHO, S. C. Aspectos higienico-sanitarios de legumes e verduras minimamente processados e congelados. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 49-55, mar. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MOUCHREK FILHO, V. E.; BAYMA, A. B.; MARINHO, S. C.; RODRIGUES, S. C. de A. Avaliacao higienico-sanitaria dos nectares de frutas tropicais comercializados por ambulantes (Bike-lanches), na cidade de Sao Luis, MA. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 68-72, nov./dez. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, C. V. V. C. O.; MARQUES, P. R. B. de O.; FERREIRA, M. da G. A. B.; BAYMA, A. B.; MOUCHREK FILHO, V. E.; GALVAO, J. M. N. Avaliacao bacteriologica de queijo tipo coalho elaborado com leite das racas bovina e bubalina, comercializada em Sao Lui, Maranhao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 91-96, jun. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MARTINS, A. G. de A. L.; BAYMA, A. B.; GOMES, S. V.; MARINHO, S. C.; CARVALHO, P. A. B.; GARCIAS JUNIOR, A. V. Incidencia de Escherichia coli e Salmonella em alface (Lactuca sativa). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 121-124, jan./fev. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, R.G. de A.; MAGALHAES, J.A.; TAVARES, A.C.; COSTA, N. de L.; TOWNSEND, C.R. Ovinos deslanados: alternativa para a agricultura familiar na Amazonia. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.13,n.1, p.15-17, mar./maio, 2000.
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