Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoDELLA MODESTA, R. C. Estudo do indice de refracao do fluido dos olhos de peixe de agua doce, como possivel indice de frescor. Sao Paulo: USP, 1976. 137p. Dissertacao de Mestrado.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDELLA MODESTA, R.C.; GARRUTTI, R.S. Estudo sensorial e nutricional de diferentes cultivares de soja de 6 regioes brasileiras: 1 - estudo de absorcao de agua. Rio de Janeiro: Embrapa, 1982. 34p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G.; DELLA MODESTA, R. C. Diferencas sensoriais entre mel floral e mel de melato. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.59, n1/2, p.7-14, 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G.; DELLA MODESTA, R. C.; SILVA, T. J. P. da; RASLAN, D. S. Variacao de alguns parametros do mel de melato em relacao ao mel floral. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.60, n.1, p.59-64, 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDELLA MODESTA, R.C.; CARVALHO, J.L.V.; GONCALVES, E.B.; SILVA, A.L. de S. e. Perfil sensorial de alguns genotipos de arroz brasileiro, da safra 1999/2000. In: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ-RENAPA, 7., 2002, Florianopolis, SC. Anais... Santo Antonio de Goias: Embrapa Arroz e Feijao, 2002. p.48-49.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, G.; NAPPI, G. U.; BASTOS, M.; GOMIDES, M. de F.; RIBEIRO-CUNHA, M. R.; BATISTA, K. E.; DELLA MODESTA, R. C. Determinacao de acucares em mel de melato de algumas Regioes de Minas Gerais e de Santa Catarina. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.58, n.2, p. 63-70, 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis, SC: Acaresc, 1990. 16p.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis: ACARESC, 1991. 16p.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Comportamento das farinhas mistas de trigo e soja (com e sem lipoxigenases) na fabricacao de paes. Vicosa: UFV, 1989. 48p. Dissertacao de mestrado.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S.M.P.; CONTESSI, A.Z.; HAEMING, R.T. Estudo de viabilidade tecnica e economica para implantacao de uma industria de laticinios no municipio de Nova Trento-SC. Florianopolis, 1992. 26p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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6.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 42p. (Epagri. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar. Florianopolis: Epagri, 2000. 42p.^bilust ilust. (EPAGRI. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
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