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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 2. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
30/09/2009 |
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Data da última atualização: |
30/09/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
BERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; TAVARES, H. E.; HEMP, S.; VOGR, G. A.; ROCHA, F. da; STAHELIN, D. |
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Afiliação: |
Epagri - Chapeco |
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Título: |
Adaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção do feijão preto. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa, v. 56 n. 3. p. 315-321, maio/jun. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve por objetivo estimar e avaliar os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção de 12 genótipos de feijão do grupo preto, em nove ambientes. O efeito da interação genótipo x ambiente pode dificultar a recomendação de um cultivar para determinada região. Nesse sentido, a estimativa dos parâmetros adaptabilidade e estabilidade fenotípica é de fundamental valia para o melhoramento do feijão. Foram avaliados 12 genótipos oriundos de ensaio de valor do cultivo e uso (VCU) em nove ambientes para o caráter tempo de cocção. As sementes depois de armazenadas em condições de ambiente foram hidratadas e uma amostra de
25 grãos utilizada para o teste de cocção. A partir dos resultados, pôde ser verificado que alguns dos genótipos avaliados foram sensíveis às diversas condições de ambiente encontradas. Entretanto, a maior parte dos genótipos revelou adaptabilidade ampla e alta estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção. Os genótipos IPR Graúna,
IPR Chopim, Diamante Negro e BRS Supremo são passíveis de ser recomendados para as regiões avaliadas de Santa Catarina. Por outro lado, o genótipo BRS Soberano revelou adaptabilidade a ambientes desfavoráveis, porém baixa previsibilidade. |
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Palavras-Chave: |
Feijão preto; Interação genótipo x ambiente; Phaseolus vulgaris L; Tempo de cozimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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100 1 $aBERTOLDO, J. G.
245 $aAdaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção do feijão preto.
260 $c2009
520 $aO presente trabalho teve por objetivo estimar e avaliar os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção de 12 genótipos de feijão do grupo preto, em nove ambientes. O efeito da interação genótipo x ambiente pode dificultar a recomendação de um cultivar para determinada região. Nesse sentido, a estimativa dos parâmetros adaptabilidade e estabilidade fenotípica é de fundamental valia para o melhoramento do feijão. Foram avaliados 12 genótipos oriundos de ensaio de valor do cultivo e uso (VCU) em nove ambientes para o caráter tempo de cocção. As sementes depois de armazenadas em condições de ambiente foram hidratadas e uma amostra de 25 grãos utilizada para o teste de cocção. A partir dos resultados, pôde ser verificado que alguns dos genótipos avaliados foram sensíveis às diversas condições de ambiente encontradas. Entretanto, a maior parte dos genótipos revelou adaptabilidade ampla e alta estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção. Os genótipos IPR Graúna, IPR Chopim, Diamante Negro e BRS Supremo são passíveis de ser recomendados para as regiões avaliadas de Santa Catarina. Por outro lado, o genótipo BRS Soberano revelou adaptabilidade a ambientes desfavoráveis, porém baixa previsibilidade.
653 $aFeijão preto
653 $aInteração genótipo x ambiente
653 $aPhaseolus vulgaris L
653 $aTempo de cozimento
700 1 $aCOIMBRA, J. L. M.
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700 1 $aSTAHELIN, D.
773 $tRevista Ceres, Viçosa$gv. 56 n. 3. p. 315-321, maio/jun. 2009.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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