Data/hora: 16/06/2024 08:48:41

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/12/2014	
Data da última atualização: 	12/12/2014	
Autoria: 	SOUZA, M. L. R.; GODOY, L. C.; KOZUKI, H. T.; CASACA, J. M.; DOURADO, D. M.; JACINTO, M. A. C.	
Título: 	Histologia da pele da carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix) e testes de resistência do couro	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 35, n. 4, p. 1265-1272, 2006.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este estudo foi realizado com os objetivos de analisar a histologia da pele e avaliar a influência da técnica
de curtimento e da posição da retirada do corpo-de-prova sobre a qualidade da pele de carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix). Vinte e três peixes foram insensibilizados para retirada das peles para curtimento. Amostras referentes a três peixes foram fixadas em formol 10%. Após a inclusão em parafina, foram cortadas com aproximadamente 5 mm de espessura e coradas pela técnica de hematoxilina-eosina (HE). Após o curtimento das peles, foram retirados os corpos-de-prova para os testes de resistência. Os testes foram realizados com dinamômetro EMIC, com velocidade de afastamento entre cargas de 100 ± 20 mm/mm, em ambiente climatizado a 23oC e umidade relativa do ar de 50% por um período de 24 horas. As peles curtidas com sais de cromo apresentaram maior resistência à tração (16,96 N/mm2), ao alongamento (51,49%) e ao rasgamento progressivo (16,75 N/mm) quando comparadas àquelas curtidas sem sais de cromo (tração = 9,12 N/mm2, alongamento = 17,48% e rasgamento = 11,36 N/mm). O sentido da retirada dos corpos-de-prova não interferiu nas características de tração, elongação, carga de ruptura, rasgo, força máxima e carga de força. A técnica de curtimento (utilizando ou não sais de cromo) influencia a resistência das peles de carpa prateada. A técnica empregando os sais de cromo proporciona maior resistência ao couro.	
Palavras-Chave: 	Hypophtalmichthys molitrix; pele de peixe; qualidade do couro; teste físico-mecânico.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_35361.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (97613-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS