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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | VIEIRA, F. G.K.; PIETRO, P. F.; SILVA, E. L.; BORGES, G. S.; NUNES, E. C.; FETT, R. Improvement of serum antioxidant status in humans after the acute intake of apple juices. Nutrition Research, Amsterdã, v. 32, n. 3, p. 229-232, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | VIEIRA, F. G.K.; BORGES, G. S. C.; COPETTI, C.; PIETRO, P. F.; NUNES, E. C.; FETT, R. Phenolic compounds and antioxidant activity of the apple flesh and peel of eleven cultivars grown in Brazil. Scientia Horticulturae, Amisterdã, v. 128, n. 3, p. 261-266, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/05/2012 |
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Data da última atualização: |
23/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
ROSIER, J. P.; CARBONNEAU, A.; BERTRAND, A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Caracterização analítica de mosto de uvas de acordo com alguns parametros culturais da videira. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITIVINICULTURA, 1994, Santiago, Chile. Anais... Santiago do Chile: Assoc. Nac. de Ing. Agrenol., 1994. p. 3 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As analises quimicas dos mostos de uvas os diferenciaram de acordo alguns parametros culturais da videira. |
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Palavras-Chave: |
Composição quimica; Mosto; Uva. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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