| |
|
|
| Registros recuperados : 187 | |
| 62. |  | M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; CORDOVA, U. A. Queijo Artesanal Serrano: geração de renda, cultura e notoriedade na Serra Catarinense. In: SEMINÁRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA, 1. CICLO DE PALESTRAS, 4., 2013, Urupema, SC. [Palestras...]. Urupema, SC: Prefeitura Municipal, 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 69. | | STRADIOTO NETO, J.; FLARESSO, J. A.; ROCHA, D. J. A.; CÓRDOVA, U. A.; WALTRICK, I. R. DESEMPENHO AGRONÔMICO DE GENÓTIPOS DE AVEIA FORRAGEIRA SEMEADAS EM DIFERENTES ÉPOCAS NO PLANALTO CATARINENSE. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 42., 2023, Capão do Leão, RS. Anais... PELOTAS, RS: UFPel, 2023. p. 1-4.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 70. | | STRADIOTO NETO, J.; FLARESSO, J. A.; ROCHA, D. J. A.; CÓRDOVA, U. A.; WALTRICK, I. R. DESEMPENHO AGRONÔMICO DE GRAMÍNEAS ANUAIS DE INVERNO SEMEADAS EM DIFERENTES ÉPOCAS NO PLANALTO CATARINENSE. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 7., 2023, LAGES, SC. Resumos... LAGES, SC: UNIPLAC, 2023. p. 91| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 72. | | STRADIOTO NETO, J.; CÓRDOVA, U. A.; FLARESSO, J. A.; ROCHA, D. J. A. ENSAIO NACIONAL DE AVEIAS DE COBERTURA EM LAGES, SC, 2021. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 41., 2022, LONDRINA. ANAIS... LONDRINA: IDR, 2022. p. 1-4.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 73. | | FLARESSO, J. A.; ROCHA, D. J. A.; STRADIOTO NETO, J.; CÓRDOVA, U. A. ENSAIO NACIONAL DE AVEIAS DE COBERTURA EM LAGES, SC, 2022. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 42., 2023, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2023. p. 1-4| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 74. | | FLARESSO, J. A.; CÓRDOVA, U. A.; STRADIOTO NETO, J.; ROCHA, D. J. A. ENSAIO NACIONAL DE AVEIAS FORRAGEIRAS EM LAGES, SC, 2021. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 41., 2022, LONDRINA. ANAIS... LONDRINA: IDR, 2022. p. 1-3.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 75. | | FLARESSO, J. A.; STRADIOTO NETO, J.; ROCHA, D. J. A.; CÓRDOVA, U. A. ENSAIO NACIONAL DE AVEIAS FORRAGEIRAS EM LAGES, SC, 2022. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 42., 2023, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2023. p. 1-4.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 76. | | FLARESSO, J. A.; STRADIOTO NETO, J.; ROCHA, D. J. A.; CÓRDOVA, U. A. ENSAIO NACIONAL DE AVEIAS FORRAGEIRAS EM LAGES, SC, 2023. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 43., 2024, Porto Alegre, RS. ANAIS... Porto Alegre, RS: UFRGS, 2024. p. 1-4| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 77. | | FLARESSO, J. A.; STRADIOTO NETO, J.; ROCHA, D. J. A.; CÓRDOVA, U. A. ENSAIO NACIONAL DE LINHAGENS DE AVEIAS FORRAGEIRAS EM LAGES, SC, 2023. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 43., 2024, Porto Alegre, RS. ANAIS... Porto Alegre, RS: UFRGS, 2024. p. 1-4| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 80. | | MEES, J. P.; GARAGORRY, F. C.; PINTO, C. E.; BALDISSERA, T. C.; CÓRDOVA, U. A. Alturas de resíduos para forrageiras de verão em sucessão às pastagens hibernais. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 13., 2023, Bagé, RS. Resumos... Bagé, RS: Embrapa Pecuária Sul, 2023. p. 13| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 187 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
20/02/2018 |
|
Data da última atualização: |
20/02/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
RICCE, W. S.; TRABAQUINI, K.; VIANNA, L. F. N.; RECH, Â. F.; CÓRDOVA, U. A. |
|
Título: |
O ambiente e a produção do queijo. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: VIEIRA, V. F.; DORTZBACH, D. (Orgs.) Caracterização ambiental e delimitação geográfica dos Campos de Cima da Serra. Florianópolis,SC: Epagri, 2017. p. 53-61. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O clima da região de estudo é caracterizado por verões brandos e os invernos rigorosos, sendo muito frequentes as geadas e ocasionalmente neve. As chuvas geralmente são bem distribuídas durante o ano. As condições meteorológicas influenciam diretamente a produção de queijo, desde a disponibilidade e qualidade de alimento para o gado, no conforto térmico animal, nas características do leite, no processo de produção pelos microrganismos envolvidos na fermentação do leite e até na cura do queijo.Os campos nativos da Serra Catarinense e dos Campos de Cima da Serra no RS têm o comportamento semelhante a todos aqueles localizados em regiões frias, os quais permitem maior produção nos meses favoráveis (primavera/verão). A produção de pastagem nativa se torna praticamente nula nos meses de outono/inverno, o que implica perda acentuada de ganho de peso dos animais nesse período e faz com que os produtores utilizem também a pastagem cultivada. |
|
Palavras-Chave: |
Campos Nativos; Clima; Pasto; Vegetação. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 01651naa a2200217 a 4500
001 1127100
005 2018-02-20
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRICCE, W. S.
245 $aO ambiente e a produção do queijo.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aO clima da região de estudo é caracterizado por verões brandos e os invernos rigorosos, sendo muito frequentes as geadas e ocasionalmente neve. As chuvas geralmente são bem distribuídas durante o ano. As condições meteorológicas influenciam diretamente a produção de queijo, desde a disponibilidade e qualidade de alimento para o gado, no conforto térmico animal, nas características do leite, no processo de produção pelos microrganismos envolvidos na fermentação do leite e até na cura do queijo.Os campos nativos da Serra Catarinense e dos Campos de Cima da Serra no RS têm o comportamento semelhante a todos aqueles localizados em regiões frias, os quais permitem maior produção nos meses favoráveis (primavera/verão). A produção de pastagem nativa se torna praticamente nula nos meses de outono/inverno, o que implica perda acentuada de ganho de peso dos animais nesse período e faz com que os produtores utilizem também a pastagem cultivada.
653 $aCampos Nativos
653 $aClima
653 $aPasto
653 $aVegetação
700 1 $aTRABAQUINI, K.
700 1 $aVIANNA, L. F. N.
700 1 $aRECH, Â. F.
700 1 $aCÓRDOVA, U. A.
773 $tIn: VIEIRA, V. F.; DORTZBACH, D. (Orgs.) Caracterização ambiental e delimitação geográfica dos Campos de Cima da Serra. Florianópolis,SC: Epagri, 2017. p. 53-61.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
