Catálogo de Informação Agropecuária

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  02/12/2011
Data da última atualização:  02/12/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  CORDOVA, U. A.; FLARESSO, J. A.; HANISCH, A. L.; ROSA, J. L.
Afiliação:  Epagri
Título:  Desempenho produtivo de cultivares de capim-lanudo "Holcus lanatus" em duas regiões de Santa Catarina.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  In: SIMPAPASTO, 1., 2011, Maringá, PR. Anais... Maringá, PR: UEM, 2011.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Foram realizados dois experimentos em duas diferentes regiões de Santa Catarina: um em Canoinhas (26º22?S e 50o16?W, altitude de 800 m) e um em São Joaquim (27º23?S e 51º12?W, altitude de 1403 m), ambos em clima Cfb, com o objetivo de avaliar a produção de matéria seca (MS) e distribuição estacional de quatro populações de capim-lanudo mais a cultivar comercial ?La Magnólia?. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, sendo as populações alocadas nas parcelas e as datas de corte nas subparcelas, com quatro repetições. Houve interação entre datas de corte e procedências nos dois locais. Em Canoinhas, não houve diferença entre tratamentos e o capim-lanudo apresentou comportamento bianual e concentração da produção de MS no inverno. Em São Joaquim, o capim-lanudo apresentou comportamento perene, concentração da produção na primavera e a população ?Urubici Morro da Igreja? foi superior à cv. La Magnolia. Entre os dois locais, o capim-lanudo apresentou maior potencial de uso para a região de São Joaquim.
Palavras-Chave:  Melhoramento; Perene de inverno; Persistência.
Categoria do assunto:  --
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede85450 - 1UPCPL - --
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  24/03/2015
Data da última atualização:  24/03/2015
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  CORDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; PINTO, C. E.
Título:  Contribuição do Queijo Artesanal Serrano para o Desenvolvimento Regional e Preservação dos Campos de Altitude do Sul do Brasil.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  In: Indicação Geográfica e Desenvolvimento Territorial: reflexões sobre o tema e potencialidades no Estado de Santa Catarina. 1. ed. São Paulo: Editora LiberArs, 2015. p. 173-185.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Apresentar o estado da arte da evolução histórica e influência cultural do queijo artesanal serrano (QAS) no sul do Brasil; caracterizar os diferentes sistemas de produção bem como os processos envolvidos em sua fabricação, definindo a identidade territorial do QAS no sul do Brasil; apresentar principais resultados de pesquisas do Projeto Queijo Artesanal Serrano, apontando as potencialidades, limitações e desafios como signo distinto para o desenvolvimento regional por meio da valorização do produto, capacitação de produtores e legalização do QAS. Busca-se, como desafio, a concessão de uma Indicação Geográfica e o registro do produto no Livro dos Saberes do Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional (Iphan), como patrimônio cultural de natureza imaterial do Brasil, além da legalização de sua produção e comercialização, tirando-o da informalidade. A metodologia incluiu pesquisa de campo com centenas de produtores de queijo artesanal serrano, com o objetivo de resgatar a história desse produto centenário num vasto território, onde é produzido há mais de dois séculos e a pecuária de corte sempre foi uma das principais fontes de renda.
Palavras-Chave:  Desenvolvimento regional; Indicação Geográfica; Patrimônio cultural; Queijo; Saberes locais.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede98479 - 1UPCPL - DD
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