Data/hora: 29/06/2024 09:43:04

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	-- - --	
Data corrente: 	13/04/2011	
Data da última atualização: 	13/04/2011	
Autoria: 	PUTTI, G. L.; RAGEAU, R.; BONHOMME, M.; LEITE, G. B.; PETTEL, G.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Evolução do Estado Fisiológico da Parte Aérea do Morangueiro Durante a Armazenagem em Câmara Frigorífica.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 27, n. 2, p. 310-313, 2005.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	ISSN, 0100-2945	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado fisiológico da parte aérea das plantas de morangueiro das cultivares Gariguette e Elsanta durante estocagem em câmara fria (-2°C), de janeiro a agosto. Pelo teste biológico, a capacidade de crescimento manteve-se alta, sem evolução significativa durante a estocagem. O fluxo de calor metabólico (Q) e a intensidade respiratória (RCO2) dos tecidos da zona apical, medidos pela microcalorimetria na saída da câmara fria, não evoluíram significativamente, mas aumentaram após 48 e 72 horas de aclimatação a 20°C. Existiu um estreito paralelismo entre os valores de Q e RCO2 e da umidade ponderal (UP) dos tecidos. A parte aérea das plantas manteve a capacidade de crescimento mesmo após oito meses de estocagem
	
Palavras-Chave: 	Calor metabólico; Capacidade de crescimento; Microcalorimetria; Respiração; Teste biológico; Umidade ponderal.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_1171.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (78354-1) - UPC - AP - -- -  -  -  - DIS