Data/hora: 14/06/2024 08:07:35

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 30/11/2006
Data da última atualização: | 30/11/2006
Autoria: | SOUZA, Z. da S.; BEPPLER NETO, R.
Afiliação: | Epagri
Título: | Analise da cadeia produtiva da cultura da batata em Santa Catarina.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | SOB Informa, v. 15, n. 1, p. 23-25, 1996.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A analise da cadeia produtiva da cultura da batata em Santa Catarina apresenta todos os fatores e operacoes que envolvem a cultura da batata, desde a producao de insumos, aspectos relacionados a producao na propriedade ate o consumidor final. E um documento elaborado pelos principais tecnicos ligados a batata consumo e semente em Santa Catarina, produtores, associados, etc., no qual constam as opinioes e experiencias de todos os seguimentos. E realizada uma caracterizacao da producao no Estado e apos sao analizados os pontos de estrangulamento no processo produtivo, ameacas a competitividade do produto,oportunidades para o setor, pontos fracos que devem ser superados, pontos fortes que podem ser desenvolvidos, e ao final e feita uma conclusao da mesma. As principais conclusoes foram que no Estado de Santa Catarina existem 3 grupos de produtores de batata, a batata sendo utilizada deve ser melhorada, a geracao e difusao de tecnologia deve ser ampliada, a organizacao do produtor sera fundamental  face a nova situacao de mercado, as condicoes climaticas so favorecem a producao de batata consumo, batata- semente e para a industria, deve ser melhorado a produtividade e a qualidade da batata produzida em vista da competicao via MERCOSUL a que esta nova situacao de mercado vai trazer grandes alteracoes na bataticultura Catarinense.
Palavras-Chave: | Batata; Cadeia produtiva; Santa Catarina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (51133-1) - UPC - AP - -- -  -  - 0000.25576 - DIS