Data/hora: 01/06/2024 08:08:52

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 24/06/2014
Data da última atualização: | 01/12/2014
Autoria: | BARNI, E. J.; KOLLER, O. L.; SILVA, M. C.
Título: | Mercado catarinense de citros.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: KOLLER, O. L. (Org.). Citricultura Catarinense. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. p. 17-40.
ISBN: | 9788585014735
Idioma: | Português
Conteúdo: | Aborda breve histórico da citricultura catarinense, a importância econômica, o consumo de frutas e suco cítrico, a produção de suco pasteurizado natural, oferta e demanda de frutos, o comportamento dos preços.
Palavras-Chave: | Comercialização; Consumo; Fruta cítrica; Industrialização; Suco pasteurizado.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_34415.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (96238-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS