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1.Imagem marcado/desmarcadoPORTE, A.; MAIA, L.H. Alterações fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de alimentos minamente processados. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 1, p.105-118, jan./jun. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWANG, S.; CABRAL, L.C.; ARAUJO, F.B.; MAIA, L.H. Caracteristicas sensoriais de leites de soja reconstituidos. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.3, p.467-472, mar. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLUCHESE, R. H.; BORGES, J. T. da S.; MAIA, L. H.; FREITAS, A. S. Identificacao dos pontos criticos de controle na preparacao de carne bovina assada, em unidades de alimentacao e nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 23-28, abr. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLUCHESE, R. H.; BORGES, J. T. da S.; MAIA, L. H.; FREITAS, A. S. Identificaco dos pontos criticos de controle na preparacao de carne bovina assada, em unidades de alimentacao e nutricao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 36-41, maio 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoWANG, S.H.; CABRAL, L.C.; MAIA, L.H.; ARAUJO, F.B. Mingau de arroz e soja pronto para consumo. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n 5, p.855-860, maio 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPORTE, A.; REZENDE, C. M.; ANTUNES, O. A. C.; MAIA, L. H. Redução de aminoácidos em polpas de bacuri (Platonia insignis Mart), cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) e murici (Byrsonima crassifolia L.) processado (aquecido e alcalinizado). Acta Amazonica, Manaus, v. 40, n. 3, p. 573-578, set. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J. Economias de escala, escopo e descentralizacao em cooperativas agropecuarias de Santa Catarina. Vicosa: UFV, 1991. 79 p. Dissertacao de mestrado.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.J. Economias de escala, escopo e descentralizacao em cooperativas agropecuarias de Santa Catarina. Vicosa: UFV, 1994. 78p. Tese Mestrado
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; SILVA, M. C. Necessidades tecnologicas da agricultura familiar de Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 2004. 21p. (Epagri. Documentos, 216).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; ROSA, R. de C. C. Competitividade das cooperativas de mitilicultores de Santa Catarina. Florianopolis: Epagri, 2005. 33 p. (Epagri. Documentos, 223).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; ROSA, R. de C. C. R. Consideracoes sobre a producao e o mercado de pescados. Florianopolis: Epagri, 2005. 42 p. (Epagri. Documentos, 219).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C.; BARNI, E. J.; TREVISAN, I. Hábitos de consumo e preferências alimentares de consumidores de produtos orgânicos - legumes e verduras. Florianópolis: Epagri, 2004. 40p. (Epagri. Documentos, 214)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C.; BARNI, E. J.; TREVISAN, I. Hábitos de consumo e preferencias alimentares de consumidores de produtos organicos - legumes e verduras. Florianópolis, SC: Epagri, 2004. 40 p. (Epagri. Documentos, 214).
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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8.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. D.; BARNI, E. J.; SILVA, M. C. Estudo de Mercado para a Goiaba Serrana (Acca sellowiana). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belem, PA. Anais... Belem: SBF, 2002. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCORTINA, N.; ROCHA, R.; BARNI, E. J.; POLETTO, A. R. Estudos do mercado do leite e produtos derivados. Florianopolis: Epagri, 2004. 50 p. (Epagri. Documentos, 217).
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; KOLLER, O. L.; SILVA, M. C. Mercado catarinense de citros. In: KOLLER, O. L. (Org.). Citricultura Catarinense. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. p. 17-40.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; SILVA, M. C.; COSTA, S. W.; COSTA, L. A. Avaliação Sensorial do camarão de cultivo. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, v. 21, n. 126, p. 40-47, 2011. ISSN, 1519-1141
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - C
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.; BLEICHER, J.; MIOR, L.C.; NUERNBERG, N.J.; ROCKENBACH, O., coord Cenarios alternativos para o desenvolvimento rural de Santa Catarina: versao preliminar, sujeita a alteracoes. Florianopolis: Epagri, 1995. 93p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; SILVA, M. C. da; ROSA, R. de C. C.; OGLIARI, R. A. Perfil, habitos de consumo e preferencias dos consumidores finais de mexilhoes. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 16, n. 3, p. 39-43, nov. 2003.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; SILVA, M. C.; WICKERT, E.; NOLDIN, J. A. Oportunidade de mercado em Santa Catarina para tipos especiais de arroz. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 28, n. 2, p. 71-77, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; DUCROQUET, J. P.; SILVA, M. C.; BEPPLER NETO, R.; PRESSER, R. F. Potencial de mercado para a goiaba serrana catarinense. Florianópolis: Epagri, 2004. 48p. Epagri. Documentos, 212
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; SILVA, M. C.; ROSA, R. de C. C.; OGLIARI, R. A. Estudo do mercado de mexilhoes em Sao Paulo, Curitiba e Porto Alegre. Florianopolis, 2002. 43p. (Epagri. Documentos, 210).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.J.; SILVA, M.C.; ROSA, R. de C.C.; OGLIARI, R.A. Estudo do mercado de mexilhões em São Paulo, Curitiba e Porto Alegre. Florianópolis: Epagri, 2003. 43p. (Epagri. Documentos, 210)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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18.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.J.; SILVA, M.C.; ROSA, R. de C.C.; OGLIARI, R.A. Estudo do mercado de mexilhoes em Sao Paulo, Curitiba e Proto Alegre. Florianopolis, 2002. 43p. (Epagri.Documento, 210).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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19.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.J.; RUFINO, J.L. dos S.; SILVA, M.C. Economias de escala na producao de arroz irrigado em Santa Catarina. Florianopolis, SC^Epagri, 1995. 19p. (Epagri. Documentos, 159).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E. J.; AMARAL JUNIOR, H. do; MELLO, G. L. de; SILVA, M. C.; CERQUEI, V. R.; GARCIA, S. Prospecção de mercado para o robalo de cultivo em municípios litorâneos de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. 56p. (Epagri. Documentos, 243)
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.
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