Data/hora: 16/06/2024 08:07:57

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 19/12/2019
Data da última atualização: | 19/12/2019
Autoria: | SCHMITT, D. R.; ARRUDA, P. R. L.; LIMA, A. A.
Título: | A NOTORIEDADE DA PRODUÇÃO DE CEBOLA NA REGIÃO DE ITUPORANGA/SC: ASPECTOS HISTÓRICO-CULTURAIS.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis, SC. Anais.. . Florianópolis, SC: Epagri, 2019. p. 58-63.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cebola é cultivada no estado de Santa Catarina desde 1750 com a chegada dos açorianos. Em meados de 1829, com a chegada dos imigrantes alemães, sua cultura se expande até o Alto Vale do Itajaí. Os primeiros registros do cultivo de cebola com fins comerciais no estado foram na década de 1930 e, a partir da década de 1970 até os dias atuais, a região de Ituporanga tornou-se a maior produtora nacional de Cebola. O presente trabalho visa, por meio de levantamento histórico-cultural da cultura da cebola na região de Ituporanga, demonstrar sua notoriedade e o potencial de mais uma Indicação Geográfica Catarinense. As informações deste trabalho foram obtidas através de pesquisa exploratória, documental e bibliográfica em documentos oficiais de várias instituições envolvidas com a questão agrícola no Brasil e em Santa Catarina, em particular. A cebola é uma commodity amplamente cultivada e consumida em todo o mundo, sendo a terceira hortaliça em importância econômica para o Brasil, superada somente pela batata e pelo tomate. Por isso a importância da realização deste resgate histórico-cultural da região como forma de demonstrar a notoriedade do produto que se busca proteger por indicação geográfica, dissociando-o da produção em massa. Utilizar a Indicação Geográfica da Cebola na região de Ituporanga é uma importante ferramenta para contribuir com o desenvolvimento regional através da exploração econômica de um produto com identidade cultural, vinculado a um signo distintivo baseado no nome geográfico.
Palavras-Chave: | Cebola; Desenvolvimento Regional; IG; Indicação Geográfica.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_44435.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (104350-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS