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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/12/2019 |
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Data da última atualização: |
05/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TASSIANRI, A.; STEFANELLO, L.; CIOTTA, M. N.; TIECHER, T. L.; KULMAN, M.; BRUNETTO, G. |
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Título: |
MELHOR DOSE DE NITROGÊNIO A SER APLICADA EM VIDEIRAS 'Chardonnay' E 'Pinot Noir' CULTIVADAS EM SOLO ARENOSO. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE CIÊNCIA DEL SUELO, 22., 2019, Montevideo, Uruguai. Resumos... Uruguai: Sociedade Uruguaia de Ciência do Solo, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os solos arenosos normalmente não possuem capacidade para suprir a demanda de nitrogênio (N) requerida pelas Videiras (Vitis vinifera L.). Por isso, é necessária a aplicação de fontes de N, como a ureia. No entanto, não é suficientemente conhecido na região Sul do Brasil, que possui a maior área cultivada com videiras do país, qual é a melhor dose de N a ser aplicada, para obtenção de elevadas produtividades e mosto com composição adequada, para a elaboração de vinhos de qualidade. O estudo objetivou definir a dose de N adequada a ser aplicada em videiras ?Chardonnay? e ?Pinot Noir?, cultivadas em solo arenoso. O experimento foi instalado em 2011, no município de Santana do Livramento (RS), região Sul do Brasil. O solo foi um Argissolo Vermelho. No presente estudo são apresentados os resultados obtidos na safra de 2017/18. As cultivares foram ?Chardonnay? e ?Pinot Noir?, conduzidas em sistema espaldeira. Os tratamentos foram as doses de 0, 10, 20, 40, 60 e 80 kg N ha-1 ano-1, na forma de ureia (45% N). O delineamento experimental foi blocos ao acaso. Durante o pleno florescimento e a mudança de cor nas bagas foram coletadas folhas opostas ao cacho, as quais foram secas, moídas e submetidas a análise de N total. Na colheita os cachos foram contados, coletados e pesados. Alguns cachos foram reservados para posterior análise química no mosto. Bagas foram amassadas e no mosto foram determinados os valores de pH, Sólidos Solúveis Totais (SST) e Acidez Total Titulável (ATT). A concentração de N total nas folhas coletadas no pleno florescimento ou mudança da cor aumentou de forma quadrática com o incremento da dose de N aplicada nas cultivares ?Pinot Noir? e ?Chardonnay?. A produção de uva por planta e hectare aumentou linearmente com o aumento da dose de N aplicada na ?Chardonnay? sendo na dose de 80 kg N ha-1 obtido 3,55 Mg ha-1 de uva. Mas, a aplicação de doses de N não afetaram a produtividade de uva na cultivar ?Pinot Noir?. O pH do mosto da bagas da cultivar ?Chardonnay? aumentou de forma quadrática a partir da aplicação de doses de N no solo. Os parâmetros de pH, SST e ATT nas bagas da cultivar ?Pinot Noir? não foram afetados pela aplicação de doses de N. Assim, a adubação nitrogenada no solo promove incremento do N nas videiras, bem como, a produtividade na cultivar ?Chardonnay? até 80kg de N ha-1. Porém, não influencia a produtividade e a composição do mosto na cultivar ?Pinot Noir?. MenosOs solos arenosos normalmente não possuem capacidade para suprir a demanda de nitrogênio (N) requerida pelas Videiras (Vitis vinifera L.). Por isso, é necessária a aplicação de fontes de N, como a ureia. No entanto, não é suficientemente conhecido na região Sul do Brasil, que possui a maior área cultivada com videiras do país, qual é a melhor dose de N a ser aplicada, para obtenção de elevadas produtividades e mosto com composição adequada, para a elaboração de vinhos de qualidade. O estudo objetivou definir a dose de N adequada a ser aplicada em videiras ?Chardonnay? e ?Pinot Noir?, cultivadas em solo arenoso. O experimento foi instalado em 2011, no município de Santana do Livramento (RS), região Sul do Brasil. O solo foi um Argissolo Vermelho. No presente estudo são apresentados os resultados obtidos na safra de 2017/18. As cultivares foram ?Chardonnay? e ?Pinot Noir?, conduzidas em sistema espaldeira. Os tratamentos foram as doses de 0, 10, 20, 40, 60 e 80 kg N ha-1 ano-1, na forma de ureia (45% N). O delineamento experimental foi blocos ao acaso. Durante o pleno florescimento e a mudança de cor nas bagas foram coletadas folhas opostas ao cacho, as quais foram secas, moídas e submetidas a análise de N total. Na colheita os cachos foram contados, coletados e pesados. Alguns cachos foram reservados para posterior análise química no mosto. Bagas foram amassadas e no mosto foram determinados os valores de pH, Sólidos Solúveis Totais (SST) e Acidez Total Titulável (ATT). A con... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
adubação nitrogenada; análise foliar; produtividade; solos arenosos. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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