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Registros recuperados : 362 | |
241. | | VIEIRA, M. J.; DENARDI, F.; ARGENTA, L. C.; KRAMMES, J. G. Maturação e qualidade pós-colheita de maçãs 'Castel Gala' novo mutante da 'Gala'. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianpolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Adeltech, 2004. p. 1-4. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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245. | | ARGENTA, L. C.; STANGER, M.; MCCORMICK, R.; NEUWALD, D.; STEFFENS, C.; AMARANTE, C. V. Response of 'Daiane' apples to storage atmospheres and chemical inhibition of ethylene. In: INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, 13., 2021, Leuven, Belgium. Abstracts... Heverlee, Bélgium: BIOSYST-MeBioS, 2021. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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247. | | FAN, X.; ARGENTA, L. C.; BUCHANAN, D.; GAUSMAN, J.; MATTHEIS, J. Responses of apple and pear fuit to 1-Methylcyclopropene (MCP). In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee, WA. Abstracts... Wenatchee, WA: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 33-34. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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251. | | VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; AMARANTE4, C. V. T.; STEFFENS, C. A. Relationship between dry matter content at harvest and maturity index and post-harvest quality of Fuji apples. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 40, n. 2, p. 1-7, 2018. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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253. | | VELHO, A. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; ARGENTA, L. C. Qualidade pós-colheita de goiaba serrana [Acca sellowiana (Berg) Burret] armazenada em AM e tratada com 1-MCP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, ce: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2009. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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255. | | SOUZA, F.; ARGENTA, L. C.; BASSO, C.; NAVA, G.; SUZUKI, A.; HERTER, F. G. Quality of 'Fuji' Apple Fruit at Harvest and after Storage in Relation to Nitrogen and Potassium Fertilization. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TEMPERATE ZONE FRUITS IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 8., 2007, Florianópolis. [Proceedings...]. Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2007. p. 92-92. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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258. | | FAORO, I. D.; PASA, M. S.; ARGENTA, L. C.; OLIVEIRA, P. R. D.; SEZERINO, A. A. A pereira cv. Williams ou Bartlett. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 30, n. 2, p. 47-50, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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259. | | SANTURIO, J. M.; ALVES, S. H.; PEREIRA, D. B.; ARGENTA, J. S. Pitiose: uma micose emergente. Acta Scientiae Veterinarie, Porto Alegre, RS, v. 34, n. 1, p. 1-14, 2006. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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260. | | ARGENTA, L.C.; FAN, X.; MATHEIS, J.; KRAMMES, J.G.; MEGGUER, C. Possibilidades de aumento da conservacao pos-colheita de frutas de caroco pelo uso de 1-MCP. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 5., 2002, Fraiburgo, SC. Anais.. Cacador, SC: Epagri, 2002. p.265-273. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 362 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
22/12/2011 |
Data da última atualização: |
22/12/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
AMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; SUZUKI, A.; BASSO, C.; WOLFF, C. L. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Diagnose da composição mineral em maçãs ´Gala´e ´Fuji´na região Sul do Brasil. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Palestras... Caçador, SC: EPAGRI, 2011. p. 122-129. |
ISSN: |
2175-1889 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O cultivo de maçãs concentra-se na região Sul do Brasil, com mais de 90% da produção representada pelas cultivares Gala e Fuji, e seus clones (ABPM, 2011). Nestas cultivares, devido a ocorrência de desequilíbrios nutricionais nos frutos, em determinadas condições de manejo do pomar e de clima durante a estação de crescimento, podem ocorrer elevadas perdas pós-colheita durante o armazenamento refrigerado devido a ocorrência de distúrbios fisiológicos. O baixo conteúdo de Ca nos frutos é o principal fator associado com o amadurecimento, perda de qualidade e aumento no risco de ocorrência de doenças e distúrbios fisiológicos durante o armazenamento refrigerado em maçãs (Ferguson & Watkins, 1989; Saure, 2005). Além da deficiência de Ca, isto está relacionado com elevados conteúdos de outros nutrientes nos frutos, principalmente Mg, K e N (Ferguson & Watkins, 1989; Amarante et al., 2010). A preservação da qualidade pós-colheita em maçãs também está associada ao incremento nos teores de P nos frutos, pois reduz os riscos de ocorrência de alguns distúrbios fisiológicos, tais como pingo-de-mel (Neilsen et al., 2008) e injúria por frio (Johnson, 1980). |
Palavras-Chave: |
Análise mineral de polpa; Maçã. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01733naa a2200157 a 4500 001 1082751 005 2011-12-22 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a2175-1889 100 1 $aEpagri 245 $aDiagnose da composição mineral em maçãs ´Gala´e ´Fuji´na região Sul do Brasil. 260 $c2011 520 $aO cultivo de maçãs concentra-se na região Sul do Brasil, com mais de 90% da produção representada pelas cultivares Gala e Fuji, e seus clones (ABPM, 2011). Nestas cultivares, devido a ocorrência de desequilíbrios nutricionais nos frutos, em determinadas condições de manejo do pomar e de clima durante a estação de crescimento, podem ocorrer elevadas perdas pós-colheita durante o armazenamento refrigerado devido a ocorrência de distúrbios fisiológicos. O baixo conteúdo de Ca nos frutos é o principal fator associado com o amadurecimento, perda de qualidade e aumento no risco de ocorrência de doenças e distúrbios fisiológicos durante o armazenamento refrigerado em maçãs (Ferguson & Watkins, 1989; Saure, 2005). Além da deficiência de Ca, isto está relacionado com elevados conteúdos de outros nutrientes nos frutos, principalmente Mg, K e N (Ferguson & Watkins, 1989; Amarante et al., 2010). A preservação da qualidade pós-colheita em maçãs também está associada ao incremento nos teores de P nos frutos, pois reduz os riscos de ocorrência de alguns distúrbios fisiológicos, tais como pingo-de-mel (Neilsen et al., 2008) e injúria por frio (Johnson, 1980). 653 $aAnálise mineral de polpa 653 $aMaçã 773 $tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Palestras... Caçador, SC: EPAGRI, 2011. p. 122-129.
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