Data/hora: 26/06/2024 14:28:24

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/09/2022	
Data da última atualização: 	13/09/2022	
Autoria: 	ARGENTA, L. C.	
Título: 	Previsão de dano por CO2 em maçã 'Fuji' armazenadas sob atmosfera controlada.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 433-436	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Esse estudo analisou a possibilidade de se prever a susceptibilidade de maçãs ¿Fuji¿ ao dano por CO2 em poucos dias após a colheita. Maçãs ¿Fuji¿ foram colhidos em 13 pomares comerciais em estádio de maturação adequado (firmeza de 15 a 17,9 lb)  para armazenagem. Respostas à atmosfera com 20 % de CO2: Maçãs foram fechadas em sacos plásticos 24 h após a colheita e mantidos a 20°C por 6 ou 9 dias. A atmosfera do interior dos sacos foi mantida a 10 % de O2 e 20 % CO2. Respostas à atmosfera com 3 % de CO2: Maçãs foram armazenadas a 1oC por 4 ou 8 meses sob atmosfera controlada (AC) com 1,5 % O2 + 3 % CO2. A severidade de dano por CO2 nas maçãs expostas a 20% de CO2 por 6 ou 9 dias, não se correlacionou com a severidade de dano por CO2 nas maçãs armazenadas em AC com 3% de CO2 a 1oC, por 4 meses, mas, se correlacionou com a severidade de dano por CO2 nas maçãs armazenadas em AC com 3% de CO2 a 1oC, por 8 meses. A exposição de maçãs ¿Fuji¿ a 20% de CO2, a 20oC, por poucos dias após a colheita pode ser útil para prever risco de dano por CO2 sob AC por longos períodos a 1oC.	
Thesagro: 	armazenagem; atmosfera controlada; distúrbio fisiológico; firmeza da polpa; Malus x domestica borkh.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_54055.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (107324-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS