Data/hora: 03/07/2024 11:52:49

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/07/2018	
Data da última atualização: 	06/07/2018	
Autoria: 	MONTEIRO, F. P.; ARGENTA, L. C.; OGOSHI, C.; LUZZI, P. A.; BETINELLI, K.	
Título: 	TAXAS DE DETERIORAÇÃO DE MAÇÃS EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA NO PERÍODO PÓS-EMPACOTAMENTO.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 167	
Volume: 	2	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Maçãs ?Gala? e ?Fuji? foram colhidas em pomares comerciais de SC, no período de colheita
comercial, acondicionadas em bins e armazenadas em câmaras comercias sob atmosfera
controlada (AC). As maçãs ?Gala? dos pomares 1, 2 e 3 foram armazenadas por cinco, sete e
oito meses, respectivamente, a 0,7oC sob AC com 1,6% de O2 e 2,3% de CO2.	
Palavras-Chave: 	Ambiente refrigerado; Atmosfera controlada; Estocagem.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40926.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (102462-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS