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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	16/09/2015	
Data da última atualização: 	16/09/2015	
Autoria: 	BRANCHER, T. L.; FAGUNDES, E.; HAWERROTH, M. C.; ARGENTA, L. C.; MUELLER, L. L.	
Título: 	Efeito de diferentes ambientes e porta-enxertos na qualidade de frutos da macieira 'Daiane'.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2015. p. 159	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A qualidade de maçãs na colheita é influenciada por fatores inerentes à cultivar, ao clima, ao porta enxerto (PE), ao manejo das plantas e estádio de maturação. A massa, a aparência, o formato e a coloração da epiderme, são características físicas que influenciam a aceitabilidade do fruto pelo consumidor. O objetivo desta pesquisa foi comparar a qualidade dos frutos de macieira produzidos em três diferentes ambientes no Sul do Brasil: Caçador-SC, São Joaquim-SC e Vacaria-RS, sobre dois porta-enxertos: M9 e Marubakaido/M9. O experimento foi conduzido durante o ciclo, 2014/2015. Foram utilizados frutos de macieiras da cv. Daiane coletados em pomares experimentais implantados em 2007, sobre os porta enxertos M9 e Marubakaido com interenxerto de 20 cm de M9, nas Estações Experimentais da EPAGRI - em Caçador-SC e São Joaquim-SC, e na Estação Experimental de Fruticultura de Clima Temperado da Embrapa Uva e Vinho, em Vacaria-RS. Em cada local, as maçãs foram colhidas em uma única data, correspondente ao período de colheita comercial de maçãs destinadas a armazenagem por longos períodos, considerando a firmeza de polpa como indicador do pondo ideal de colheita. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos ao caso, em esquema fatorial 3 x 2, correspondendo aos ambientes e PE, M9 e M9/Maruba, com três repetições. Cada repetição foi composta de 40 frutos). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste Scott-Knott (P<0,05). A macieira ?Daiane? apresentou qualidade de fruto superior com o cultivo no ambiente São Joaquim e quando enxertada sobre o porta-enxerto M9.	
Palavras-Chave: 	características físico-químicas; características organolépticas; Cultivar; Maçã; Malus domestica Borkh; qualidade de frutos.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_36739.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (99450-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS