Catálogo de Informação Agropecuária

Consulta

 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  12/07/2011
Data da última atualização:  19/07/2011
Tipo da produção científica:  Artigo de Divulgação na Mídia
Autoria:  CORDOVA, U. de A.
Afiliação:  Epagri
Título:  Melhoramento de campo nativo: Epagri inicia avaliação de projeto de pesquisa.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Correio Lageano, Lages, 23 nov. 2004. Suplemento Rural 414, p. 4.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O artigo trata do início das avaliações do Projeto Validação da Tecnologia de Melhoramento de Campo Nativo que iniciaram em novembro na propriedade do produtor Osni do Amaral Antunes em Campo Belo do Sul, onde foi instalada uma das três unidades demonstrativas que integravam o mesmo. Essa unidade possuia uma área de 8,7 hectares. As unidades foram implantadas nos meses de junho e julho e permaneceram diferidas até o fim de novembro e início de dezembro quando iniciaram as avaliações. Nas mesmas foi aplicada toda a tecnologia recomendada pela Epagri para melhoramento de campo nativo, desde preparo prévio da área, correção e fertilização do solo, espécies e densidades de plantio.
Palavras-Chave:  Deferimento; Qualidade nutritiva; Rendimento animal; Subdivisão; Tecnologia; Unidade experimental.
Categoria do assunto:  --
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede81068 - 1UPCAP - --
Voltar






Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  10/08/2020
Data da última atualização:  10/08/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; RAMIREZ-CASTRILLON, M.; WERNER, S. S.; VALENTE, P.
Título:  The effect of wild Saccharomyces on composition and aroma of the Sauvignon blanc.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  bioRxiv - The print Server for Biology, EUA, p. 1-17, 2020.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Saccharomyces strains isolated from vineyards in Southern Brazil were used as starter in micro-fermentations of Sauvignon Blanc juice (SB) to study the ability to produce different aromatic profiles. The molecular characterization allowed to differentiate the isolates from vineyards 06 CE, 11CE, 33CE, 01PP, 12M, 13PP, 26PP, 28AD, 41PP from the reference strain (2048SC) used in wine production. Under the same conditions tested, each strain belonging to the genus Saccharomyces produced metabolites in different concentration and combination, significantly influencing the aroma of the SB must. Volatile compounds such as octanoic acid, diethyl succinate and ethyl lactate were associated with the strains 26PP, 41PP, 01PP and 12M, while the strains 33CE, 28AD, 13PP and 06 CE were associated with the production of ethyl acetate, 1-hexanol, highlighting 06CE for production of 1-hexanol (592.87 ± 17.46 µg/L). In addition, the olfactory activity value (OAV> 1) allowed the evaluation of the range of participation of each compound in the final SB fermented. Finally, the selected wild strains are promising to improve the regional character of the wine.
Palavras-Chave:  Aroma profile; Fraction of volatile compounds; Micro-fermentations; Yeast wild strains.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede104817 - 1UPCAP - DD
Fechar
Expressão de busca inválida. Verifique!!!
 
 

EPAGRI
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade

.

Valid HTML 4.01 Transitional