|
|
Registros recuperados : 148 | |
21. | | AMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; STEFFENS, C. A. Alteração da eficêincia do 1-MCP com o retardo na sua aplicação após a colheita em maçãs 'Fuji suprema'. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 4, p. 984-992, 2010. ISSN, 01002945 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
24. | | BARETTA, D.; MAFRA, A.L.; SANTOS, J.C.P.; AMARANTE, C.V.T.do; BERTOL, I. Análise multivariada da fauna edáfica em diferentes sistemas de preparo e cultivo do solo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.41, n.11, p.1675-1679, nov. 2006. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
25. | | VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; SOUZA, E. L. Conservação de caqui 'Fuyu' com o tratamento em pré-colheita e pós-colheita com 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 51, n. 3, p. 197-206, 2016. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
32. | | BLUM, L.E.B.; AMARANTE, C.V.T.do; ARIOLI, C.J.; GUIMARAES, L.S. Desfolha, populacao de plantas e precocidade do milho afetam a incidencia e a severidade de podridoes de colmo. Ciencia Rural, Santa Maria, v.33, n.5, p.805-811, set./out. 2003. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
34. | | AMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; SUZUKI, A.; BASSO, C.; WOLFF, C. L. Diagnose da composição mineral em maçãs ´Gala´e ´Fuji´na região Sul do Brasil. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Palestras... Caçador, SC: EPAGRI, 2011. p. 122-129. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
35. | | AMARANTE, C, V. T. do; SIMIONI, A.; MEGGUER, C. A.; BLUM, L. E. B. Effect of aminoethoxyvinilglycine (AVG) on preharvest fruit drop and maturity of apples. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 661-664, dez. 2002. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
38. | | ARGENTA, L. C.; ALVES, E. O.; BETINELLI, K. S.; HAWERROTH, F. J.; AMARANTE, C. V. T. Escalonamento da colheita de maçãs 'Gala' pela pulverização de 1-MCP em formulação líquida. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 179 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
39. | | BETINELLI, K. S.; MARTIN, M. S.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; DENARDI, F. Estádio de maturação para colheita de maçãs 'SCS426 Venice'. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 30, n. 2, p. 57-62, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
Registros recuperados : 148 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
27/05/2021 |
Data da última atualização: |
27/05/2021 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SANTOS, V. A. F. O.; BUSS, M.; FELIPPETO, J.; AMARANTE, C. V. T. |
Título: |
Qualidade de vinhos da variedade 'Chardonnay' produzida em sistemas de cultivo protegido na região de São Joaquim-SC. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 2021, Online. Resumos... Diamantina: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A cidade de São Joaquim-SC vem se destacando no âmbito vitivinícola pela produção de vinhos finos de altitude. Entretanto, devido a alta pluviosidade nos períodos de maturação e colheita, a utilização do cultivo protegido é uma estratégia para melhorar a qualidade das uvas. O objetivo foi avaliar a influência do cultivo protegido sobre a qualidade do vinho da variedade ?Chardonnay? na safra de 2018/19. O experimento foi conduzido num vinhedo comercial com altitude de 1256 m. Os tratamentos consistiram em três sistemas de cultivo distintos: plantas descobertas, sob cobertura plástica e sob tela antigranizo. Foram realizadas análises de teor alcoólico, pH, acidez total, acidez volátil e açúcares redutores. Os vinhos dos distintos sistemas de cultivo avaliados não diferiram estatisticamente para teor alcoólico e açúcares redutores. O vinho do sistema de cultivo com tela, apresentou o menor pH em comparação aos vinhos do cultivo com cobertura plástica e a pleno sol. Já o cultivo a pleno sol conferiu o menor teor de acidez volátil e o maior de acidez total quando comparado aos outros tratamentos. O cultivo protegido modifica o microclima do vinhedo, possibilitando uma maturação completa das uvas. Os resultados indicam que o cultivo protegido não influenciou negativamente na qualidade do vinho. |
Palavras-Chave: |
Chardonnay; Cultivo protegido; Maturação; Qualidade; Vinho. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
|
Marc: |
LEADER 02102naa a2200217 a 4500 001 1130906 005 2021-05-27 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSANTOS, V. A. F. O. 245 $aQualidade de vinhos da variedade 'Chardonnay' produzida em sistemas de cultivo protegido na região de São Joaquim-SC.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aA cidade de São Joaquim-SC vem se destacando no âmbito vitivinícola pela produção de vinhos finos de altitude. Entretanto, devido a alta pluviosidade nos períodos de maturação e colheita, a utilização do cultivo protegido é uma estratégia para melhorar a qualidade das uvas. O objetivo foi avaliar a influência do cultivo protegido sobre a qualidade do vinho da variedade ?Chardonnay? na safra de 2018/19. O experimento foi conduzido num vinhedo comercial com altitude de 1256 m. Os tratamentos consistiram em três sistemas de cultivo distintos: plantas descobertas, sob cobertura plástica e sob tela antigranizo. Foram realizadas análises de teor alcoólico, pH, acidez total, acidez volátil e açúcares redutores. Os vinhos dos distintos sistemas de cultivo avaliados não diferiram estatisticamente para teor alcoólico e açúcares redutores. O vinho do sistema de cultivo com tela, apresentou o menor pH em comparação aos vinhos do cultivo com cobertura plástica e a pleno sol. Já o cultivo a pleno sol conferiu o menor teor de acidez volátil e o maior de acidez total quando comparado aos outros tratamentos. O cultivo protegido modifica o microclima do vinhedo, possibilitando uma maturação completa das uvas. Os resultados indicam que o cultivo protegido não influenciou negativamente na qualidade do vinho. 653 $aChardonnay 653 $aCultivo protegido 653 $aMaturação 653 $aQualidade 653 $aVinho 700 1 $aBUSS, M. 700 1 $aFELIPPETO, J. 700 1 $aAMARANTE, C. V. T. 773 $tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 2021, Online. Resumos... Diamantina: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|