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24. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | VOGT, G. A.; ALVES, A. C.; CANCI, A.; HEMP, S. Retrato do sistema de manejo de variedades locais de milho em Anchieta, SC. Revista Brasileira de Agroecologia, Cruz Alta, v. 4, n. 2, p. 84-88, 2009. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6, 2009, Curitiba. Anais... Curitiba: ABA-Socla, 2009. p. 1139-1143. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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28. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FOGAÇA, L. A.; DORTZBACH, D.; CLAUMANN, A. D.; ALVES, A. C.; PEDROTTI, E. L. Aclimatação de Agapanthus umbellatus var. minor produzidas do sistema de imersão temporária. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 14. CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 2003, Lavras, MG. Anais.. Lavras, MG: Ufla, 2003. p. 183-183. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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29. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FOGAÇA, L. A.; DORTZBACH, D.; ALVES, A. C.; PEDROTTI, E. L. Características morfológicas de brotações de Agapanthus umbellatus var minor multiplicadas em biorreator de imersão temporária. Plant Cell Culture Micropropagation, Lavras, MG, v. 2, n. 2, p. 80-87, 2006. ISSN, 1808-9909 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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30. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FOGAÇA, L. A.; DORTZBACH, D.; ALVES, A. C.; PEDROTTI, E. L. Características morfológicas de brotos micropropagados de agapantho sob diferentes intensidades luminosas e concentrações de sacarose. Scientia Agraria, Curitiba, PR, v. 8, n. 4, p. 371-378, 2007. ISSN, 1519-1125 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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31. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | VOGT, G. A.; HEMP, S.; NICKNICH, W.; OGLIARI, J. B.; ALVES, A. C. Avaliacao de variedades locais de milho (Milho crioulo) em sistemas de cultivo organico - safra 2005/06. In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO, 6., 2007, Concordia, SC. Resumos expandidos. Chapeco: Epagri / Cepaf, 2007. p. 46-48. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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32. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | VOGT, G. A.; HEMP, S.; NICKNICH, W.; OGLIARI, J. B.; ALVES, A. C. Avaliacao de variedades locais de milho (milho crioulo) em sistemas de cultivo organico - safra 2006/07. In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO, 6., 2007, Concordia, SC. Resumos expandidos. Chapeco: Epagri / Cepaf, 2007. p. 42-45. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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33. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ALVES, A. C.; SANTOS, J. P.; LACERDA, A. E. B.; ANSILIERO, A. A. Biodiversidade e potencial de uso de inimigos naturais para o controle biológico de mosca-das-frutas no Sul do Brasil. In: ENCONTRO TÉCNICO-CIENTÍFICO DE AGRONOMIA DA UNIARP, 3., 2017, Caçador, SC. Resumos... Caçador, SC: Uniarp, 2017. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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37. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ALVES, A.C.; BRAUNER, J.L.; ZONTA, E.P.; CORDEIRO, D.S.; CORREA, L.A.V. Diagnose foliar de potassio em sorgo sacarino: selecao de orgaos e epocas para amostragem. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.7, p.685-690, jul. 1986. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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39. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GOMES, M. dos R.; ALVES, A. C. R.; PEIXOTO, O. L. O girino de Scinax nebulosus (Amphibia, Anura, Hylidae). Iheringia, Série Zoologia, Porto Alegre, RS, v. 104, n. 2, p. 184-188, junho, 2014. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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40. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SANTOS, J. P.; LACERDA, A. E. B.; ALVES, A. C.; ANSILIERO, A. A. Índices de infestação da mosca-das-frutas sul-americana em frutíferas nativas em Caçador, SC, Brasil. In: CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE HORTICULTURA, 1., 2017, Lisboa. Resumos... Lisboa: APH, 2017. p. 272 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 59 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
07/07/2018 |
Data da última atualização: |
07/07/2018 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SACHINI, R.; SCHVEITZER, B.; SCAPIN, V. L. V.; MARTIN, M. S.; HAHN, L.; ALVES, A. C. |
Título: |
Teores Minerais em Maçãs das Cultivares Fuji e Gala na Safra 2017/2018. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 32 |
Volume: |
2 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Perda de qualidade e aumento dos riscos de distúrbios fisiológicos na pós-colheita prejudicam tanto a produção quanto a comercialização dos frutos da macieira. Essas alterações estão relacionadas aos teores dos minerais, especificamente nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), e das relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca. Sendo assim, a análise mineral tem extrema importância para estimar a capacidade de conservação dos frutos em pós-colheita. Este trabalho objetivou avaliar os teores minerais e suas relações na polpa de maçãs ?Fuji? e ?Gala? na safra de 2017/2018, em duas regiões produtoras de Santa Catarina, São Joaquim e Fraiburgo. Frutos de 82 e 180 pomares comerciais de maçãs ?Gala? e 100 e 76 pomares de maçãs ?Fuji?, de Fraiburgo e São Joaquim, respectivamente, foram amostrados para análise dos teores minerais de N, P, K, Ca e Mg no Laboratório de Ensaio Químico da EPAGRI - Estação Experimental de Caçador. As relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca também foram determinadas para todas as amostras, as quais continham 20 frutos cada. Os frutos das cultivares Fuji e Gala na safra 2017/18 apesentaram peso médio menor em relação à safra anterior (Safra 2016/17: ?Fuji? 165,7 e 136,3 g; ?Gala? 122,3 e 195,3 g. Safra 2017/18: ?Fuji? 151,6 e 114,3 g; ?Gala? 124,0 e 98,5 g, em pomares de São Joaquim e Fraiburgo, respectivamente). Com os frutos menores o Ca torna-se mais concentrado ao longo da polpa, e pode-se assim, confirmar que os teores de Ca foram superiores aos recomendados na literatura (Ca > 40 mg kg-1) para evitar distúrbios fisiológicos pós-colheita, especialmente o bitter pitt. Foram encontrados valores médios de Ca nas maçãs ?Gala? de 52,4 e 54,7 mg kg-1 e nas maçãs ?Fuji? 42,1 e 40,6 mg kg-1 para Fraiburgo e São Joaquim respectivamente. Considerando teores recomendados de Ca acima de 40 mg kg-1, os valores médios obtidos para maçãs ?Gala? e ?Fuji? estão acima dos considerados adequados para prevenir a ocorrência de distúrbios fisiológicos em pós-colheita. Os teores dos minerais N, P, K e Mg e as relações N/Ca, K/Ca e K+Mg/Ca nas duas regiões produtoras e nas duas cultivares, apresentaram-se nos padrões recomendados de conservação pós-colheita: N < 500; P > 100; K > 800; Mg > 40 mg kg-1; N/Ca < 14; K/Ca < 20; (K+Mg)/Ca < 30 (valores médios de cada mineral não apresentados), evitando assim a ocorrência de distúrbios fisiológicos na pós-colheita. Os teores minerais e suas relações nas maçãs ?Fugi? e ?Gala? estão de acordo com os recomendados pela literatura científica, com elevado teor de Ca e menores teores de K e N. Esse resultado possivelmente se deu, entre outros fatores, pela diminuição no tamanho dos frutos em relação à safra anterior, proporcionando teores de Ca mais elevado nos frutos. MenosPerda de qualidade e aumento dos riscos de distúrbios fisiológicos na pós-colheita prejudicam tanto a produção quanto a comercialização dos frutos da macieira. Essas alterações estão relacionadas aos teores dos minerais, especificamente nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), e das relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca. Sendo assim, a análise mineral tem extrema importância para estimar a capacidade de conservação dos frutos em pós-colheita. Este trabalho objetivou avaliar os teores minerais e suas relações na polpa de maçãs ?Fuji? e ?Gala? na safra de 2017/2018, em duas regiões produtoras de Santa Catarina, São Joaquim e Fraiburgo. Frutos de 82 e 180 pomares comerciais de maçãs ?Gala? e 100 e 76 pomares de maçãs ?Fuji?, de Fraiburgo e São Joaquim, respectivamente, foram amostrados para análise dos teores minerais de N, P, K, Ca e Mg no Laboratório de Ensaio Químico da EPAGRI - Estação Experimental de Caçador. As relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca também foram determinadas para todas as amostras, as quais continham 20 frutos cada. Os frutos das cultivares Fuji e Gala na safra 2017/18 apesentaram peso médio menor em relação à safra anterior (Safra 2016/17: ?Fuji? 165,7 e 136,3 g; ?Gala? 122,3 e 195,3 g. Safra 2017/18: ?Fuji? 151,6 e 114,3 g; ?Gala? 124,0 e 98,5 g, em pomares de São Joaquim e Fraiburgo, respectivamente). Com os frutos menores o Ca torna-se mais concentrado ao longo da polpa, e pode-se assim, confirmar que os teores de Ca foram superiores... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
maçãs; Teores minerais. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 03560naa a2200229 a 4500 001 1127476 005 2018-07-07 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSACHINI, R. 245 $aTeores Minerais em Maçãs das Cultivares Fuji e Gala na Safra 2017/2018.$h[electronic resource] 260 $c2018 300 $a2 490 $v2 520 $aPerda de qualidade e aumento dos riscos de distúrbios fisiológicos na pós-colheita prejudicam tanto a produção quanto a comercialização dos frutos da macieira. Essas alterações estão relacionadas aos teores dos minerais, especificamente nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), e das relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca. Sendo assim, a análise mineral tem extrema importância para estimar a capacidade de conservação dos frutos em pós-colheita. Este trabalho objetivou avaliar os teores minerais e suas relações na polpa de maçãs ?Fuji? e ?Gala? na safra de 2017/2018, em duas regiões produtoras de Santa Catarina, São Joaquim e Fraiburgo. Frutos de 82 e 180 pomares comerciais de maçãs ?Gala? e 100 e 76 pomares de maçãs ?Fuji?, de Fraiburgo e São Joaquim, respectivamente, foram amostrados para análise dos teores minerais de N, P, K, Ca e Mg no Laboratório de Ensaio Químico da EPAGRI - Estação Experimental de Caçador. As relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca também foram determinadas para todas as amostras, as quais continham 20 frutos cada. Os frutos das cultivares Fuji e Gala na safra 2017/18 apesentaram peso médio menor em relação à safra anterior (Safra 2016/17: ?Fuji? 165,7 e 136,3 g; ?Gala? 122,3 e 195,3 g. Safra 2017/18: ?Fuji? 151,6 e 114,3 g; ?Gala? 124,0 e 98,5 g, em pomares de São Joaquim e Fraiburgo, respectivamente). Com os frutos menores o Ca torna-se mais concentrado ao longo da polpa, e pode-se assim, confirmar que os teores de Ca foram superiores aos recomendados na literatura (Ca > 40 mg kg-1) para evitar distúrbios fisiológicos pós-colheita, especialmente o bitter pitt. Foram encontrados valores médios de Ca nas maçãs ?Gala? de 52,4 e 54,7 mg kg-1 e nas maçãs ?Fuji? 42,1 e 40,6 mg kg-1 para Fraiburgo e São Joaquim respectivamente. Considerando teores recomendados de Ca acima de 40 mg kg-1, os valores médios obtidos para maçãs ?Gala? e ?Fuji? estão acima dos considerados adequados para prevenir a ocorrência de distúrbios fisiológicos em pós-colheita. Os teores dos minerais N, P, K e Mg e as relações N/Ca, K/Ca e K+Mg/Ca nas duas regiões produtoras e nas duas cultivares, apresentaram-se nos padrões recomendados de conservação pós-colheita: N < 500; P > 100; K > 800; Mg > 40 mg kg-1; N/Ca < 14; K/Ca < 20; (K+Mg)/Ca < 30 (valores médios de cada mineral não apresentados), evitando assim a ocorrência de distúrbios fisiológicos na pós-colheita. Os teores minerais e suas relações nas maçãs ?Fugi? e ?Gala? estão de acordo com os recomendados pela literatura científica, com elevado teor de Ca e menores teores de K e N. Esse resultado possivelmente se deu, entre outros fatores, pela diminuição no tamanho dos frutos em relação à safra anterior, proporcionando teores de Ca mais elevado nos frutos. 653 $amaçãs 653 $aTeores minerais 700 1 $aSCHVEITZER, B. 700 1 $aSCAPIN, V. L. V. 700 1 $aMARTIN, M. S. 700 1 $aHAHN, L. 700 1 $aALVES, A. C. 773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 32
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