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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 31/05/2017
Data da última atualização: | 31/05/2017
Autoria: | FLOSS, P. A.; CROCE, D. M.; NESI, C. N.
Título: | Rendimento diário por tarefeiro na poda de erva-mate.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 7., 2017, Erechim. Resumos... Erechim: URI, 2017. p. 24
Idioma: | Português

Conteúdo:

O objetivo do trabalho foi avaliar o rendimento médio diário da atividade de colheita da
erva-mate por funcionário (tarefeiro) das duas principais formas de produção de erva-mate: ervais
cultivados e não cultivados. As informações poderão auxiliar as empresas em melhor estimar a
capacidade de colheita de erva-mate de suas equipes, bem como remunerar de forma mais justa esta
atividade, em função das particularidades de cada erval. Para auxiliar na amostragem, inicialmente
foi solicitado às ervateiras da região os controles de corte dos seus colaboradores com registro da
produtividade individual (kg/homem/dia) nos últimos meses. Com estes dados, considerados ?amostra
piloto', calculou-se a média e o desvio padrão em função do tipo de erval (cultivado e não cultivado),
determinando-se o número mínimo de colaboradores a serem avaliados, que foi definido em 41
indivíduos por sistema de produção (cultivado e não cultivado). Após o cálculo da média e do desvio
padrão dos dados, determinou-se o número mínimo de tarefeiros para estimar a produtividade com
95% de confiança e erro amostral de 5%, utilizando-se a fórmula n>(t&#948;.s/e)², em que 'n' é o tamanho
mínimo da amostra, 't&#948;' é o valor tabelado para o teste 't-bilateral' em função da confiança (&#948;), 's' é o
desvio padrão da amostra e 'e' o erro amostral tolerável. Foram amostrados tarefeiros de 11 principais
ervateiras do Oeste e Meio Oeste de Santa Catarina. As ervateiras foram consideradas homogêneas
com relação à produtividade dos seus colaboradores, realizando-se uma amostragem estratificada
proporcional, com o número de indivíduos avaliados dado como uma proporção do número de
colaboradores das indústrias. Por disponibilidade no momento das avaliações, foram avaliados 46 e
44 colaboradores nos sistemas não cultivado e cultivado, respectivamente. Com 95% de confiança,
estimou-se que o rendimento médio amostrado tem um erro máximo de 6,36% e 4,05% para os ervais
não cultivados e cultivados, respectivamente. O rendimento médio de poda de 734,5kg/homem/dia
para os ervais cultivados foi significativamente maior em relação aos não cultivados,
535,8kg/homem/dia. Assim, a indústria ervateira ou a empresa especializada na poda de erva-mate,
poderá estimar o potencial de colheita de suas equipes e remunerar de forma mais justa nos diferentes
tipos de ervais onde realiza a colheita.

Palavras-Chave: | amostragem; colheita; Ilex paraguariensis; indústria; produtividade.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39239.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101255-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS