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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/12/2012 |
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Data da última atualização: |
10/12/2012 |
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Autoria: |
SILVA, R. de O. P. e; STAUDT, N. P.; DIAS, W. M. C. |
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Título: |
A eficiência do conseleite nos Estados Brasileiros do Sul. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Informações Econômicas, São Paulo, v. 42, n. 5, p. 76-92, set./out. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A regulamentação do setor lácteo impediu o desenvolvimento da produção de leite até os anos 1990, após esse período os produtores passaram a ter que enfrentar o mercado se tornando o elo mais fraco da cadeia produtiva e recebendo preços que muitas vezes não cobriam seus custos de produção. No Estado do Paraná, produtores e indústrias se uniram e formaram o Conseleite com o objetivo de conseguir formas alternativas de estabelecimento de preços para o leite do produtor paranaense e com isso diminuir os conflitos entre indústria e produção. O objetivo deste trabalho é estudar os Conselhos nos estado do Sul do país, visto que eles têm se destacado quanto ao crescimento da produção nos últimos anos e são estados com tradição organizacional. Tem a intenção, ainda, de analisar sua performance frente ao mercado, avaliando o comportamento dos preços com o intuito de ter uma visão dos benefícios de sua criação. Foram estudados os estatutos de cada Conselho e levantados os preços de referência e entrevistados os diretores dos três Conselhos. A experiência inovadora e bem-sucedida paranaense levou à criação de outros Conseleites. As consequências foram a valorização dos produtores e a harmonização das relações entre os dois elos da cadeia. |
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Palavras-Chave: |
Conseleite; Indústria de laticínios; Leite; Preço; Produtor de leite. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PARIZOTTO, C.; VEIGA, M.; RECK, V.; PRONER, M. Construção participativa de sistema de alimentação a pasto para bovino de leite na Microbacia do Rio Hipólito, município de Campos Novos, SC. In: BENEZ, M.C.; GÓMEZ, C.U.; PINHEIRO, S.L.G.; SIMON, A. Pesquisa-Extensão e Aprendizagem Participativas (PEAP): A formação de equipes interinstitucionais e a implementação de dez experiências-piloto em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2013. p. 115-124.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | PARIZOTTO, C.; VEIGA, M.; RECK, V.; PRONER, M.; PINHEIRO, S. L. G.; BENEZ, M. C.; SIMON, A. A.; GÓMEZ, C. U. Construção participativa de sistema de alimentação à base de pasto para bovino de leite. Florianópolis, SC: Epagri, 2012. 6 p.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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