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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
10/08/2011 |
Data da última atualização: |
10/08/2011 |
Autoria: |
SANTOS, P.A. dos; SILVA, M.A.P. da; MOREIRA, G. do N.; BARROS, J.C.; OLIVEIRA, A.N. de; NICOLAU, E.S. |
Título: |
Evolução da proteólise do leite inoculado in vitro com Pseudomonas fluorescens. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 313-320, jul./dez, 2010. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Atividadeproteolítica; Caseinomacropeptídeo; Leite cru refrigerado; Psicrotrófico. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 245 | |
232. | | HILLESHEIM, A.; VETTERLE, C.P.; CORDEIRO, J.L.F.; PILLAR, V.de P.; BECK, A.A.H. Sistema de producao de leite da Empasc - resultados zootecnicos do 2º ano de avaliacao. In: REUNIAO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20, 1983, Pelotas, RS. Anais...Pelotas, RS: SBZ, 1983. p. 142.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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234. | | VETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R.; SOUZA, R. M.; BECK, A. A. H.; AGGELER, K. E. Sistema de produção de leite da Empasc: resultados zootécnicos. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 19., 1982, Piracicaba, SP. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1982. p. 137-138.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 245 | |
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