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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/12/1997 |
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Data da última atualização: |
16/12/1997 |
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Autoria: |
RIBEIRO, J.A. |
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Título: |
Fabricacao de queijos. |
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Edição: |
2.ed. rev. |
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Ano de publicação: |
1961 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: SIA, 1961. |
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Páginas: |
207p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
INDUSTRIA ALIMENTICIA; PRODUTO DERIVADO DO LEITE; QUEIJO. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
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