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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/11/1997 |
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Data da última atualização: |
20/11/1997 |
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Autoria: |
LEANDRO, J.J. |
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Título: |
Queijos: origens, tipos, fabricacao, conservacao, usos. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Summus, 1987. |
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Páginas: |
151p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
CULINARIA; ECONOMIA DOMESTICA; PRESERVACAO DE ALIMENTO; PRODUTO DERIVADO DO LEITE; QUEIJO. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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