|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
25/04/2011 |
|
Data da última atualização: |
26/04/2011 |
|
Autoria: |
MORAES, C. da R.; FUENTEFRIA, A. M.; BERGMAN, C.; CONTE, Z. M.; ROCHA, J. P. A. V.; SPANAMBERG, A.; VALENTE, P.; CORÇÃO, G.; COSTA, M. da. |
|
Título: |
Qualidade microbiológica de leite cru produzido em cinco municípios do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2005 |
|
Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS, v. 33, n. 3, p. 259-264, 2005. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Bactéria; Leite cru; Levedura; Pasteurização; Qualidade microbiológica. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00791naa a2200265 a 4500
001 1075921
005 2011-04-26
008 2005 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMORAES, C. da R.
245 $aQualidade microbiológica de leite cru produzido em cinco municípios do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
260 $c2005
653 $aBactéria
653 $aLeite cru
653 $aLevedura
653 $aPasteurização
653 $aQualidade microbiológica
700 1 $aFUENTEFRIA, A. M.
700 1 $aBERGMAN, C.
700 1 $aCONTE, Z. M.
700 1 $aROCHA, J. P. A. V.
700 1 $aSPANAMBERG, A.
700 1 $aVALENTE, P.
700 1 $aCORÇÃO, G.
700 1 $aCOSTA, M. da.
773 $tActa Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, RS$gv. 33, n. 3, p. 259-264, 2005.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
