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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
04/04/2011 |
Data da última atualização: |
04/04/2011 |
Autoria: |
KAJISHIMA, S.; CARVALHO, M.R.A. de; BRANCO, N.C.M.; VERRUMA-BERNARDI, M.R. |
Título: |
Avaliação da aceitação de leite de cabra com adição de sabores. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 30-34, jul/ago, 2010. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Alimentação infantil; Escala hedônica; Índice de aceitação; Leite de cabra. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00605naa a2200193 a 4500 001 1075277 005 2011-04-04 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aKAJISHIMA, S. 245 $aAvaliação da aceitação de leite de cabra com adição de sabores. 260 $c2010 653 $aAlimentação infantil 653 $aEscala hedônica 653 $aÍndice de aceitação 653 $aLeite de cabra 700 1 $aCARVALHO, M.R.A. de 700 1 $aBRANCO, N.C.M. 700 1 $aVERRUMA-BERNARDI, M.R. 773 $tRevista Higiene Alimentar, São Paulo$gv.24, n. 186/187, p. 30-34, jul/ago, 2010.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 246 | |
214. | | TESTA, V. M.; MELLO, M. A.; FERRARI, D. L.; SILVESTRO, M. L.; DORIGON, C. Proposta para produção desenvolvimentista de leite. In: TESTA, V. M.; MELLO, M. A.; FERRARI, D. L.; , SILVESTRO, M. L.; DORIGONA, C. A escolha da trajetória da produção de leite como estratégia de desenvolvimento do Oeste Catarinense. Florianópolis, SC: SAR, 2003. p. 79-100.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 246 | |
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