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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/04/2010 |
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Data da última atualização: |
24/05/2010 |
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Autoria: |
SPINA, T.L.B.; PEREIRA, J.G.; IZIDORO, T.B.; PINTO, J.P. de A. N.; BARROS, V.R.M. de. |
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Título: |
Relato científico: geleificação em leite termicanebte ptocessado por pasteurização rápida. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP,v. 23, n.178/179, p.184-187, nov./dez. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Geleificação; Leite pasteurizado; Proteólise. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
13/12/2023 |
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Data da última atualização: |
13/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
GIEHL, A. L. |
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Título: |
Suinocultura - Setembro 2023. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Agropecuário, Florianópolis, n. 124, p. 45-50, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente documento apresenta a análise conjuntural do mercado e da produção de suínos em Santa Catarina. O mesmo constitui-se em parte integrante do Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa referente ao mês de setembro/2023 (Boletim n. 124). |
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Thesagro: |
Análise de mercado; carne suína; conjuntura; exportações; preços; suinocultura; suínos. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aO presente documento apresenta a análise conjuntural do mercado e da produção de suínos em Santa Catarina. O mesmo constitui-se em parte integrante do Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa referente ao mês de setembro/2023 (Boletim n. 124).
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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