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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
18/05/2009 |
Data da última atualização: |
20/05/2009 |
Autoria: |
ARCURI, E. F.; SILVA, P. D. L. da; BRITO, M. A. V. P.; BRITO, J. R. F.; LANGE, C. C.; MAGALHÃES, M.M. dos A. |
Título: |
Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 38, n. 8, p. 2250-2255, nov. 2008. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bactéria psicrotrófica gram-negativa; Bactéria psicrotrófica gram-positiva; Contaminação; Leite cru. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 246 | |
64. | | FERRARI, D. L.; MELLO, M. A.; TESTA, V. M.; SILVESTRO, M. L.; DORIGON, C. Agricultura familiar, produção de leite e desenvolvimento territorial: os desafios para a inserção econômica. In: ENCONTRO NACIONAL DE ECONOMIA, 31., 2003, Porto Seguro, BA. Anais... Salvador, BA: ANPEC, 2003.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 246 | |
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