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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/08/2008 |
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Data da última atualização: |
07/08/2008 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, R.P.de S.; GALLO, C.R. |
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Título: |
Condicoes microbiologicas e avaliacao da pasteurizacao em amostras de leite comercializadas no Municipio de Piracicaba, SP. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.112-115, maio 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Leite pasteurizado; Microbiologia. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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