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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/06/2008 |
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Data da última atualização: |
06/06/2008 |
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Autoria: |
TONELI, J.T.de C.L.; PARK, K.J.; MURR, F.E.X.; NEGREIROS, A.A. |
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Título: |
Efeito da temperatura sobre as isotermas de sorcao de concentrado de inulina em po obtido a partir de raizes de chicoria. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.32, n.2, p.128-140, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Atividade de agua; Chicoria; Insulina em po; Raiz; Spray dryer; Umidade de equilibrio. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, F.; PARK, K. J.; MAGALHÃES, P. M.; MARTINS, G. N. Avaliação do teor de óleo essencial de Baccharis trimera Less DC em diferentes embalagens durante o armazenamento. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, SP, v. 15, n. 1, p. 54-58, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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