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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
14/04/2008 |
Data da última atualização: |
30/05/2008 |
Autoria: |
YUYAMA, L. K. O.; AGUIAR, J. P. L.; MACEDO S. H. M.; ALENCAR, F. H.; NAGAHAMA, D.; FAVARO, D. I. T.; AFONSO, C.; VASCONCELLOS, M. B.; COZZOLINO, S. M. F. |
Título: |
Avaliacao da alimentacao de pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.59, n.1/2, p.27-32, 2000.. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Considerando a escassez de informacoes em relacao as condicoes de saude e nutricao dos pre-escolares da Calha do Rio Negrinho, avaliou-se 109 dietas de pre-escolares de Barcelos e 06 da area ingigena de Ajuricaba-AM, por meio da analise quimica e percentual de adequacao em relacao aos valores recomendados pelo National Academy of Sciences/Nacional Research Council (NAS/NRC). Verificou-se que os alimentos frequentemente consumidos foram: farinha de mandioca, pao, peixe, arroz, bolacha doce, feijao, cafe, banana e outros, com uma frequencia inferior a 10%. As dietas analisadas apresentaram uma adequacao energetica media de 21,5% e 10%, proteina de 57,9% e 76% para as dietas dos pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba respectivamente. Os elementos minerais Ca, ZN, e K apresentaram uma adequacao inferior a 40%; ferro proximo a 40% e valores superiores a 100% para Na e Mo na dieta de Barcelos. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o consumo de frutas e verduras nao faz parte do habito alimentar dos pre-escolares ribeirinhos, o aporte energetico e limitante, seguido do calcio, zinco e ferro e a dieta nao atende as recomendacoes preconizadas para a maioria dos nutrientes estudados. |
Palavras-Chave: |
Alimentacao; Dieta; Merenda; Pre-escolar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01956naa a2200265 a 4500 001 1058625 005 2008-05-30 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aYUYAMA, L. K. O. 245 $aAvaliacao da alimentacao de pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas. 260 $c2000 520 $aConsiderando a escassez de informacoes em relacao as condicoes de saude e nutricao dos pre-escolares da Calha do Rio Negrinho, avaliou-se 109 dietas de pre-escolares de Barcelos e 06 da area ingigena de Ajuricaba-AM, por meio da analise quimica e percentual de adequacao em relacao aos valores recomendados pelo National Academy of Sciences/Nacional Research Council (NAS/NRC). Verificou-se que os alimentos frequentemente consumidos foram: farinha de mandioca, pao, peixe, arroz, bolacha doce, feijao, cafe, banana e outros, com uma frequencia inferior a 10%. As dietas analisadas apresentaram uma adequacao energetica media de 21,5% e 10%, proteina de 57,9% e 76% para as dietas dos pre-escolares de Barcelos e Ajuricaba respectivamente. Os elementos minerais Ca, ZN, e K apresentaram uma adequacao inferior a 40%; ferro proximo a 40% e valores superiores a 100% para Na e Mo na dieta de Barcelos. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o consumo de frutas e verduras nao faz parte do habito alimentar dos pre-escolares ribeirinhos, o aporte energetico e limitante, seguido do calcio, zinco e ferro e a dieta nao atende as recomendacoes preconizadas para a maioria dos nutrientes estudados. 653 $aAlimentacao 653 $aDieta 653 $aMerenda 653 $aPre-escolar 700 1 $aAGUIAR, J. P. L. 700 1 $aMACEDO S. H. M. 700 1 $aALENCAR, F. H. 700 1 $aNAGAHAMA, D. 700 1 $aFAVARO, D. I. T. 700 1 $aAFONSO, C. 700 1 $aVASCONCELLOS, M. B. 700 1 $aCOZZOLINO, S. M. F. 773 $tRevista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro$gv.59, n.1/2, p.27-32, 2000..
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 60 | |
21. | | FIGUEIREDO, A. S. T.; RESENDE, J. T. V.; FARIA, M. V.; SILVA, P. R.; FAGUNDES, B. S.; MORALES, R. G. F. Prediction of industrial tomato hybrids from agronomic traits and ISSR molecular markers. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, SP, v. 15, n. 2, p. 1-13, 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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24. | | SOUZA, N. M.; MARSCHALEK, R.; SANGOI, L.; STÜRMER, F. W.; MASSIGNAM, A. M.; RICCE, W. S. Produtividade, esterilidade e qualidade de grãos em arroz irrigado sob diferentes temperaturas na fase reprodutiva em 2016/17 - 2017/18. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019, Balneário Camboriú. Anais... Balneário Camboriú: SOSBAI, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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25. | | ZANOTELLI, D.; MOSER, D.; CIOTTA, M. N.; SANDRI, C.; PEDRON, L.; BERTOLDI, D.; PORRO, D.; TAGLIAVINI, M. Effect of a late-summer drought on grapevine water status and berry quality. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IRRIGATION OF HORTICULTURAL CROPS, 8., 2015, Leida, Espanha. Abstracts... Leida, Espanha: ISHS, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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27. | | YOKOYAMA, S.; SCHIOCCHET, M. A.; BACHA, R. E.; ISHIY, T.; FONSECA, J. R.; HECKLER, J. C.; HIDEO, P.; CUTRIM, V. A.; AZAMBUJA, D. D.; SANTOS, V. A. SCSBRS Piracema - O arroz pantaneiro. Campo Grande, MT: Embrapa-CNPAF, 2005.Tipo: Circular Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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28. | | ISHIY, T.; YOKOYAMA, S.; BACHA, R. E.; SCHIOCCHET, M. A.; ALFONSO-MOREL, D.; NOLDIN, J. A.; SCHMITT, A. T.; PRANDO, H. F.; EBERHARDT, D. S.; MIURA, L.; KNOBLAUCH, R. SCSBRS Tio Taka: cultivar de arroz irrigado da Epagri. Florianopolis, SC: Epagri, 2003.Tipo: Circular Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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29. | | OLIVEIRA, D. G.; VALE, M. L. C. Sistemas de Cultivo. In: VALE, M.L.C.; HICHEL, E.R. Recomendações para a produção sustentável de arroz irrigado em Santa Catarina. 4. ed. Florianópolis: Epagri, 2022. p. 27-34Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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34. | | ALVES, D. P.; WAMSER, G. H.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; GARCIA, W. M.; SIMOÕES, R. T. Análise de perdas pós-colheita na produção integrada de cinco cultivares de cebola armazenados com e sem folhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 54., 2016, RECIFE, PE. Resumos... RECIFE, PE: ABH, 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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