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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
30/05/2006 |
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Data da última atualização: |
30/05/2006 |
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Autoria: |
GARCIA, C. A.; SILVA, N. R. da; MARTINS, I. P>; SILVA, R. T. da; LUQUETTI, B. C.; VIEIRA, R. C. |
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Título: |
Caracteristicas de densidade, gordura e acidez do leite bovino in natura submetido a diferentes tempos de azonizacao. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 73, p. 60-67, jun. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acidez; Densidade; Gordura; Leite bovino; Ozonizacao. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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