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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
06/05/2005 |
Data da última atualização: |
06/05/2005 |
Autoria: |
BENDER, R.J. |
Afiliação: |
Empasc |
Título: |
Determinacao de etileno em camaras frias de atmosfera controlada em Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
1990 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.25, n.5, p.753-758, maio 1990. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
(Publicado tambem: Acta Horticulturae, n.232, p.259, set. 1988). |
Conteúdo: |
O conhecimento da importancia dos niveis de etileno no periodo de pre-maturacao de macas induziu a implementacao de metodos para diminuir a sua sintese em frigoconservacao com atmosfera controlada (AC). A quantidade de etileno liberada por macas em pos-colheita depende, entre outros fatores, da cultivar, do ponto de colheita e, quando em armazenagem, da temperatura e das combinacoes de )2 e CO2. Com o objetivo de determinar o volume de etileno liberado pelas macas estocadas em AC e os possiveis efeitos destes niveis no ambiente da camara sobre a quantidade dos frutos, foi feito um acompanhamento, no ano de 1987, de tres unidades de armazenagem, em dois frigorificos em Fraiburgo, SC. Nas amostras de ar colhidas a intervalos semanais foram determinadas as concentracoes de etileno, variando de 1,8 ppm a 393,3 ppm. Estas diferencas sao consequencia dos diferentes estadios de maturacao em que as macas foram colhidas e da demora na estabilizacao da temperatura e na composicao da atmosfera de O2 e CO2, das unidades de armazenagem. Nas analises de firmeza da polpa, dos teores de soluveis totais e da acidez titulavel, nao foram encontradas diferencas significativas. |
Palavras-Chave: |
Armazenagem; Frigoconservacao; Maca; Pre-colheita; Pre-maturacao; Preservacao de alimento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01819naa a2200205 a 4500 001 1035481 005 2005-05-06 008 1990 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBENDER, R.J. 245 $aDeterminacao de etileno em camaras frias de atmosfera controlada em Santa Catarina. 260 $c1990 500 $a(Publicado tambem: Acta Horticulturae, n.232, p.259, set. 1988). 520 $aO conhecimento da importancia dos niveis de etileno no periodo de pre-maturacao de macas induziu a implementacao de metodos para diminuir a sua sintese em frigoconservacao com atmosfera controlada (AC). A quantidade de etileno liberada por macas em pos-colheita depende, entre outros fatores, da cultivar, do ponto de colheita e, quando em armazenagem, da temperatura e das combinacoes de )2 e CO2. Com o objetivo de determinar o volume de etileno liberado pelas macas estocadas em AC e os possiveis efeitos destes niveis no ambiente da camara sobre a quantidade dos frutos, foi feito um acompanhamento, no ano de 1987, de tres unidades de armazenagem, em dois frigorificos em Fraiburgo, SC. Nas amostras de ar colhidas a intervalos semanais foram determinadas as concentracoes de etileno, variando de 1,8 ppm a 393,3 ppm. Estas diferencas sao consequencia dos diferentes estadios de maturacao em que as macas foram colhidas e da demora na estabilizacao da temperatura e na composicao da atmosfera de O2 e CO2, das unidades de armazenagem. Nas analises de firmeza da polpa, dos teores de soluveis totais e da acidez titulavel, nao foram encontradas diferencas significativas. 653 $aArmazenagem 653 $aFrigoconservacao 653 $aMaca 653 $aPre-colheita 653 $aPre-maturacao 653 $aPreservacao de alimento 773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv.25, n.5, p.753-758, maio 1990.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 60 | |
22. | | HAHN, L.; ROZANE, D. E.; MOURA-BUENO, J. M.; SANTOS, E. M. H.; TRAPP, T.; BRUNETTO, G. Calagem, adubação e nutrição da macieira. In: HAHN, L.; BRUNETTO, G. Atualização Técnica sobre Calagem e Adubação em Frutíferas. 2. ed. Santa Maria, RS: SBCS-NRS, 2022. p. 231-248Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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23. | | ISHIY, T.; EBERHARDT, D. S.; NOLDIN, J. A.; SCHIOCCHET, M. A.; KNOBLAUCH, R.; YOKOYAMA, S.; BACHA, R. E.; SCHMITT, A. T.; ALFONSO-MOREL, D.; PRANDO, H. F.; MIURA, L.; FUCHS, G. SCS BRS 111 - Cultivar de arroz irrigado da Epagri. Florianopolis: Epagri, 2002.Tipo: Circular Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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24. | | ISHIY, T.; YOKOYAMA, S.; BACHA, R. E.; SCHIOCCHET, M. A.; ALFONSO-MOREL, D.; NOLDIN, J. A.; SCHMITT, A. T.; PRANDO, H. F.; EBERHARDT, D. S.; MIURA, L.; KNOBLAUCH, R. SCSBRS Tio Taka: cultivar de arroz irrigado da Epagri. Florianopolis, SC: Epagri, 2003.Tipo: Circular Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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25. | | ISHIY, T.; YOKOYAMA, S.; BACHA, R. E.; SCHIOCCHET, M. A.; EBERHARDT, D. S.; KNOBLAUCH, R.; NOLDIN, J. A.; ALFONSO-MOREL, D.; SCHMITT, A. T.; PRANDO, H. F.; MIURA, L. SCS 112 - Cultivar de arroz irrigado da Epagri. Florianopolis, SC: Epagri, 2002.Tipo: Circular Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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26. | | KNOBLAUCH, R.; ERNANI, P. R.; DESCHAMPS, F. C.; GATIBONI, L. C.; EBERHARDT, D. S.; STUKER, H. Dinâmica do nitrogênio em solos alagados, contaminação da água de irrigação e rendimento de grãos de arroz em decorrência da aplicação de fertilizantes nitrogenados químicos e orgânicos. Agropecuária catarinense, Florianópolis, SC, p. 67-72, 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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27. | | KNOBLAUCH, R.; ERNANI, P. R.; DESCHAMPS, F. C.; GATIBONI, L. C.; EBERHARDT, D. S.; STUKER, H. Dinâmica do nitrogênio em solos alagados e rendimento do arroz em decorrência da aplicação de fertilizantes nitrogenados minerais e orgânicos. In: CONGRESSO DO ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriu, SC. Racionalisando recursos e ampliando oportunidades: anais... Balneário Camboriu, SC: Epagri; Sosbai, 2011. p. 207-210.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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29. | | MARSCHALEK, R.; ANDRADE, A.; WICKERT, E.; NOLDIN, J. A.; SCHEUERMANN, K. K.; HICKEL, E. R.; MARTINS, G. N.; SCHMIDT, F.; VALE, M. L. C. Cultivar de arroz irrigado - SCS122 Miura. Florianopolis: Epagri, 2016. 6 p.Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
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30. | | MOLINARI, D.; OLIER, B. S.; SANCHES, E. G.; COSTA FILHO, J.; PEREIRA, F. A.; AMARAL JÚNIOR, H.; MELLO, G. L. Pre engorda do robalo flecha Centropomus undecimallis em viveiros de carcinocultura no sul do Brasil. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 5., 2012, Palmas, TO. Resumos... Florianópolis, SC: Aquabio, 2012.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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37. | | OLIVEIRA, D. G.; VALE, M. L. C. Sistemas de Cultivo. In: VALE, M.L.C.; HICHEL, E.R. Recomendações para a produção sustentável de arroz irrigado em Santa Catarina. 4. ed. Florianópolis: Epagri, 2022. p. 27-34Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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38. | | OLIVEIRA, L. S.; SCHWALBERT, R. A.; CIOTTA, M. N.; TASSINARI, A.; KULMANN, M. S.; ERCKHARDT, D. P.; GABBARDO, M.; SCHUMACKER, R.; COSTA, V. B.; CUNHA, W. M.; MELO, G. W. B.; BRUNETTO, G. Calagem, adubação e estado nutricional em videiras. In: Nucleo Regional Sul da SBCS. Atualização sobre calagem e adubação em frutíferas. Porto Alegre, RS: SBCS, 2020. p. 199-235.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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