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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  29/03/2005
Data da última atualização:  29/03/2005
Autoria:  PETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O. FRANZ, D.
Afiliação:  Epagri
Título:  Manual de limpeza e sanitizacao em industria de laticinios.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Florianopolis: Epagri, 2004.
Páginas:  30p.
Série:  (Epagri. Boletim Didatico, 59).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Limpeza e sanitizacao. Potabilidade da agua. Higiene pessoal. Higiene operacional. Higiene ambiental. Controle integrado de pragas. Controle de limpeza das caixas d' agua. Padroes legislativos de potabilidade da agua. registro de ocorrencias de pragas. Preparacao das solucoes sanitizantes.
Palavras-Chave:  Higiene; Higiene de alimento; Laticinio; Leite.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede35587 - 1UMTFL - --FOL 11300/052005.11300
Epagri-Sede35587 - 2UMTFL - --FOL 11300/050000.12677
Epagri-Sede35587 - 3UMTFL - --FOL 11300/050000.12778
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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. V. de; PETCOV, H. F. D. Comércio legal de moluscos bivalves. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. 56p. (Epagri. Boletim Didático, 95)
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O.; FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitização em frigoríficos. Florianópolis: Epagri, 2004. 32p., ilust. (Epagri. Boletim Didático, 60)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O. FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitizacao em industria de laticinios. Florianopolis: Epagri, 2004. 30p. (Epagri. Boletim Didatico, 59).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. V.; PETCOV, H. F. D.; NOVAES, A. L. T. O Programa Nacional de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves e os caminhos para a regularização. Revista Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 28, n. 1, p. 44-47, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H. F. D.; SANTO, F. R. C. E.; FLOSS, P. A. Estudo para implementação de projeto de um secador a lenha para a secagem de plantas medicinais. In: JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS, 4., 2003, Itajaí, SC. Livro de Resumos... Itajaí, SC: Univali, 2003. p. 190.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoTRIBUZI, G.; SOUZA, R. V.; SUPLICY, F. M.; PETCOV, H. F. D. Formas alternativas de processamento e comercialização de moluscos bivalves. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 33, n. 3, p. 25-28, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoKALVELAGE, H.; ORENHA, C. E.; ESPINDOLA, E. A.; MORETTO, G.; ORTH, A. I.; SILVA, N. R.; VIEIRA, L. M.; PINTO, M. R. R.; MIGUEL, W.; PETCOV, H. F. D.; PINHEIRO, E. R.; STEFANIAK, L. C. Sistema Agropecuário de Produção Integrada da Apicultura (SAPI APIS). Florianópolis, SC: Epagri, 2008.
Tipo: Circular TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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