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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
05/09/2003 |
Data da última atualização: |
05/09/2003 |
Autoria: |
CUNHA NETO, O.C.da; OLIVEIRA, C.A.F.de. |
Título: |
Aspectos da qualidade microbiologica do leite de bufala. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.110, p.18-23, jul. 2003. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bubalino; Contaminacao microbiologico; Leite; Qualidade do leite. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00500naa a2200169 a 4500 001 1026739 005 2003-09-05 008 2003 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCUNHA NETO, O.C.da 245 $aAspectos da qualidade microbiologica do leite de bufala. 260 $c2003 653 $aBubalino 653 $aContaminacao microbiologico 653 $aLeite 653 $aQualidade do leite 700 1 $aOLIVEIRA, C.A.F.de. 773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv.17, n.110, p.18-23, jul. 2003.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 246 | |
186. | | PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindustria Tropical, 2011.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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187. | | PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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200. | | HOFFMANN, J. T. R.; WERLANG, L.; KLEIN, R.; ZAMBIAZI, M. P.; FELDMAN, N. A.; MÜHL, F. R.; HAHN, L.; RHODEN, A. C. PRODUÇÃO DE CULTIVARES DE AZEVÉM NO EXTREMO OESTE CATARINENSE. In: SIMPÓSIO DE AGRONOMIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS, 1., 2014, Itapiranga. Anais... Itapiranga: Fai Faculdade, 2014. p. 1-5.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 246 | |
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