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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
31/07/2003 |
Data da última atualização: |
31/07/2003 |
Autoria: |
SANTOS, D. dos; BERGMANN, G. P. |
Título: |
Influencia da temperatura durante o trasnporte, na qualidade microbiologica do leite cru. parte I - mesofilos aerobios. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 69-74, jun. 2003. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Leite cru; Qualidade do leite. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 241 | |
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