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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/09/2023 |
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Data da última atualização: |
19/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARDOSO, J.; VOTRE, T.; CAPISTRANO, L.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. |
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Título: |
INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE DESSECAMENTO DE RÁQUIS DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS PRODUZIDA EM SÃO JOAQUIM - SC, NAS SAFRAS DE 2021 E 2022. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 44 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A Serra Catarinense é destaque na produção de vinhos finos de altitude, local onde as condições
ambientais são desafiadoras para o manejo dos vinhedos, pois o solo apresenta alto teor de matéria
orgânica e alto índice pluviométrico. Essas características favorecem alto desenvolvimento vegetativo
em relação ao número de cachos, embora, com boa qualidade. O dessecamento da ráquis da videira é
um distúrbio fisiológico que ocorre ao início do amadurecimento da baga, ainda de causa desconhecida,
apesar de fontes de estresse ambientais, patológicas, e nutricionais terem sido avaliadas, além da sua
incidência estar relacionada com a variedade copa e do porta-enxerto utilizados. Este trabalho teve como
objetivo avaliar a influência de diferentes porta-enxertos na incidência e severidade de dessecamento
de ráquis nos cachos da variedade Sauvignon Blanc em São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado
na Estação Experimental da EPAGRI, localizada no município de São Joaquim, no estado de Santa
Catarina (28°17?39?S; 49°55?56?W, altitude 1.415m). O vinhedo foi implantado em 2016 no espaçamento
de 3,0 x 1,2 m. Os porta-enxertos avaliados foram 101-14 Mgt, 3309 C, 110 R, 99 R, 1103 P, Kobber
5BB, SO4, 420A Mgt, Gravesac e IAC 766. A avaliação da incidência e severidade do dessecamento de
ráquis foi realizada no dia 11 de março de 2021 e no dia 27 de março de 2022, antes da colheita. Para
determinar a incidência do distúrbio foi utilizada a fórmula (número de cachos com dessecamento de
ráquis/ número de cachos totais da planta) x 100. Os valores foram expressos em porcentagem. Para
determinar a severidade, todos os cachos que apresentaram dessecamento de ráquis foram avaliados
e enquadrados em cinco níveis de acordo com a área afetada, sendo 1 (5 a 20%), 2 (20 a 40%), 3 (40 a
60%), 4 (60 a 80%) e 5 (80 a 100%). O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso, com
4 blocos e 6 plantas por parcela. Os dados foram submetidos ao teste Scott-Knott a 5% de probabilidade
de erro. O percentual de incidência de seca de ráquis na safra 2020/2021, foi maior nos porta-enxertos
SO4 (9,56%), 1103 P (7,36%), IAC 766 (8,73%), Kober 5BB (12,03%), Gravesac (9,63%), 99 R (7,99%)
e 110 R (9,90%), o que sugere que esses portas-enxertos apresentam maior suscetibilidade a estes
distúrbios, enquanto que os porta-enxertos que apresentaram maior severidade de seca de ráquis foram
Kober 5BB, Gravesac e SO4 (8,79; 7,70 e 7,69, respectivamente), diferindo estatisticamente dos demais.
Na safra 2021/2022 foi observado de forma geral menor incidência e severidade da seca de ráquis, os
porta-enxertos que tiveram maior percentual de incidência foram IAC 766 e Gravesac (8,97% e 7,59%,
respectivamente). Em ambas as safras avaliadas, os porta-enxertos que apresentaram os menores
percentuais de incidência e severidade de seca de ráquis foram 101-14 e 3309 C. MenosA Serra Catarinense é destaque na produção de vinhos finos de altitude, local onde as condições
ambientais são desafiadoras para o manejo dos vinhedos, pois o solo apresenta alto teor de matéria
orgânica e alto índice pluviométrico. Essas características favorecem alto desenvolvimento vegetativo
em relação ao número de cachos, embora, com boa qualidade. O dessecamento da ráquis da videira é
um distúrbio fisiológico que ocorre ao início do amadurecimento da baga, ainda de causa desconhecida,
apesar de fontes de estresse ambientais, patológicas, e nutricionais terem sido avaliadas, além da sua
incidência estar relacionada com a variedade copa e do porta-enxerto utilizados. Este trabalho teve como
objetivo avaliar a influência de diferentes porta-enxertos na incidência e severidade de dessecamento
de ráquis nos cachos da variedade Sauvignon Blanc em São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado
na Estação Experimental da EPAGRI, localizada no município de São Joaquim, no estado de Santa
Catarina (28°17?39?S; 49°55?56?W, altitude 1.415m). O vinhedo foi implantado em 2016 no espaçamento
de 3,0 x 1,2 m. Os porta-enxertos avaliados foram 101-14 Mgt, 3309 C, 110 R, 99 R, 1103 P, Kobber
5BB, SO4, 420A Mgt, Gravesac e IAC 766. A avaliação da incidência e severidade do dessecamento de
ráquis foi realizada no dia 11 de março de 2021 e no dia 27 de março... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
vinhos finos de altitude. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 97 | |
| 2. |  | VEDANA, B.; WURZ, D.; CECHETTO, M.; OUTEMANE, M.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; RUFATO, L. Composição química de variedades de uvas viníferas com potencial de cultivo em região de elevada altitude de Santa Catarina. Revista da Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | VIANNA, L. F. N.; MASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; DORTZBACH, D.; VIEIRA, V. F. Caracterização agronômica e edafoclimática dos vinhedos de elevada altitude. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 15, n. 3, p. 215-226, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | CARDOSO, J.; VOTRE, T.; CAPISTRANO, L.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE DESSECAMENTO DE RÁQUIS DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS PRODUZIDA EM SÃO JOAQUIM - SC, NAS SAFRAS DE 2021 E 2022. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 44| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; BEM, B. P.; PASA, M. S.; BRIGHENTI, E.; BONIN, B. F. AVALIAÇÃO DE UVAS VINÍFERAS COM POTENCIAL DE CULTIVO EM REGIÕES DE ELEVADA ALTITUDE DE SANTA CATARINA. REVISTA DA JORNADA DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA CONGREGA , Bagé, RS, p. 1-11, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | WURZ, D. A.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; OUTEMANE, M.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; MARCON FILHO, J. L.; COMACHIO, L.; RUFATO, L. Aplicação de ácido abscísico (ABA) e Ethrel® (Etefom) e seu efeito na maturação da videira Rebo cultivada em região de elevada altitude. Revista da Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | BORGHEZAN, M.; CANTON, M.; SILVA, T. C.; VILLAR, L.; PIT, F. A.; FELIPPETO, J. Desenvolvimento e Maturação da Uva em Região de Elevada Altitude do Estado de Santa Catarina. In: Rufato, L.; Marcon Filho, J.L.; Brighenti, A.F.; Bogo, A.; Kretzschmar, A.A. A Cultura da Videira: Vitivinicultura de Altitude. Florianópolis: UDESC, 2021. p. 78-98.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 97 | |
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