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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/08/2018 |
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Data da última atualização: |
27/08/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DANIEL, E. S.; FENILI, C. L.; MARTIN, M. S.; SCHVEITZER, B.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A. |
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Título: |
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE PRODUTOS QUÍMICOS PARA A MELHORIA DA COLORAÇÃO NA COMPOSIÇÃO MINERAL DE MAÇÃS. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 205 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A coloração vermelha da casca das maçãs é um dos principais atributos de qualidade que
determinam o seu valor comercial. Nesse sentido, novos produtos têm sido testados para a
melhoria da coloração vermelha dos frutos. A qualidade pós-colheita dos frutos, sobretudo a
incidência de distúrbios fisiológicos, é dependente da sua composição mineral. Entretanto,
ainda não existem informações da influência da aplicação desses produtos na composição
mineral das maçãs. Dessa maneira, o objetivo do presente estudo foi analisar as alterações
provocadas pela aplicação de produtos químicos utilizados para a melhoria da coloração de
frutos nos teores de cálcio (Ca), magnésio (Mg), potássio (K), nitrogênio (N) e fósforo (P) e
para as relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca em maçãs ?Fuji Standart?. O experimento foi
conduzido durante a maturação comercial dos frutos, os quais foram provenientes de pomar
experimental localizado em Caçador, SC (coordenadas 26º49'07,0859"S e 50º59'06,7278?O,
e altitude de 960m), com plantas de ?Fuji Standart? de mesma idade, enxertadas sobre M-7. O
cultivo teve densidade de 600 plantas por hectare, na safra 2016/2017. Os tratamentos foram
constituídos por: 1) testemunha (plantas sem aplicação); 2) Potasium-S King® (4L.ha-1); 3)
Mover® (3L.ha-1) + Hold (2L.ha-1); Sunred® (4L.ha-1); 5) KCl (2%); 6) Etefon 400ppm. Foram
realizadas quatro aplicações sequenciais durante a maturação dos frutos, à exceção do
Etefon, o qual foi aplicado em dose única. O delineamento utilizado foi o de blocos
casualizados, com quatro repetições por tratamento, e cada repetição foi constituída por uma
planta. Foram amostrados dez frutos de cada repetição, e de cada fruto foi retirada uma fatia
longitudinal de 1,0cm de espessura, em forma de cunha, com a casca. Nessas amostras,
foram determinadas as concentrações de Ca, Mg, K, N e P (mg.kg-1 na massa fresca) e as
relações N/Ca, K/Ca e K+Mg/Ca. Os dados foram submetidos à análise de variância, e as
médias comparadas entre si pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). Não houve diferença
significativa para os teores de Ca, Mg, K, N e P nos frutos, bem como para a relação N/Ca,
para os diferentes tratamentos. Os valores da relação K/Ca e da relação K+Mg/Ca para a
testemunha, para a aplicação de Sunred® 4L.ha-1 e para a aplicação de KCl 2% foram
superiores aos valores obtidos para a aplicação de Potasium-S King® 4L.ha-1, para a aplicação
de Mover® 3L.ha-1 + Hold 2L.ha-1 e para a aplicação de Etefon 400ppm. Dessa maneira, a
aplicação dos produtos não altera a composição mineral de maçãs ?Fuji Standart?; todavia, a
aplicação de Potasium-S King® 4L.ha-1, a aplicação de Mover® 3L.ha-1 + Hold 2L.ha-1 e a
aplicação de Etefon 400ppm proporcionam menores relações K/Ca e K+Mg/Ca, o que pode
reduzir o risco de incidência de distúrbios fisiológicos nos frutos. Entretanto, novos estudos
são necessários para a avaliação do efeito desses produtos em relação à composição mineral
e relações K/Ca e K+Mg/Ca, sobretudo em outras safras e cultivares. MenosA coloração vermelha da casca das maçãs é um dos principais atributos de qualidade que
determinam o seu valor comercial. Nesse sentido, novos produtos têm sido testados para a
melhoria da coloração vermelha dos frutos. A qualidade pós-colheita dos frutos, sobretudo a
incidência de distúrbios fisiológicos, é dependente da sua composição mineral. Entretanto,
ainda não existem informações da influência da aplicação desses produtos na composição
mineral das maçãs. Dessa maneira, o objetivo do presente estudo foi analisar as alterações
provocadas pela aplicação de produtos químicos utilizados para a melhoria da coloração de
frutos nos teores de cálcio (Ca), magnésio (Mg), potássio (K), nitrogênio (N) e fósforo (P) e
para as relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca em maçãs ?Fuji Standart?. O experimento foi
conduzido durante a maturação comercial dos frutos, os quais foram provenientes de pomar
experimental localizado em Caçador, SC (coordenadas 26º49'07,0859"S e 50º59'06,7278?O,
e altitude de 960m), com plantas de ?Fuji Standart? de mesma idade, enxertadas sobre M-7. O
cultivo teve densidade de 600 plantas por hectare, na safra 2016/2017. Os tratamentos foram
constituídos por: 1) testemunha (plantas sem aplicação); 2) Potasium-S King® (4L.ha-1); 3)
Mover® (3L.ha-1) + Hold (2L.ha-1); Sunred® (4L.ha-1); 5) KCl (2%); 6) Etefon 400ppm. Foram
realizadas quatro aplicações sequenciais durante a maturação dos frutos, à exceção do
Etefon, o qual foi aplicado em dose única. O delineamento utilizad... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
cálcio; Malus domestica; potássio; qualidade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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260 $c2018
520 $aA coloração vermelha da casca das maçãs é um dos principais atributos de qualidade que determinam o seu valor comercial. Nesse sentido, novos produtos têm sido testados para a melhoria da coloração vermelha dos frutos. A qualidade pós-colheita dos frutos, sobretudo a incidência de distúrbios fisiológicos, é dependente da sua composição mineral. Entretanto, ainda não existem informações da influência da aplicação desses produtos na composição mineral das maçãs. Dessa maneira, o objetivo do presente estudo foi analisar as alterações provocadas pela aplicação de produtos químicos utilizados para a melhoria da coloração de frutos nos teores de cálcio (Ca), magnésio (Mg), potássio (K), nitrogênio (N) e fósforo (P) e para as relações N/Ca, K/Ca e (K+Mg)/Ca em maçãs ?Fuji Standart?. O experimento foi conduzido durante a maturação comercial dos frutos, os quais foram provenientes de pomar experimental localizado em Caçador, SC (coordenadas 26º49'07,0859"S e 50º59'06,7278?O, e altitude de 960m), com plantas de ?Fuji Standart? de mesma idade, enxertadas sobre M-7. O cultivo teve densidade de 600 plantas por hectare, na safra 2016/2017. Os tratamentos foram constituídos por: 1) testemunha (plantas sem aplicação); 2) Potasium-S King® (4L.ha-1); 3) Mover® (3L.ha-1) + Hold (2L.ha-1); Sunred® (4L.ha-1); 5) KCl (2%); 6) Etefon 400ppm. Foram realizadas quatro aplicações sequenciais durante a maturação dos frutos, à exceção do Etefon, o qual foi aplicado em dose única. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento, e cada repetição foi constituída por uma planta. Foram amostrados dez frutos de cada repetição, e de cada fruto foi retirada uma fatia longitudinal de 1,0cm de espessura, em forma de cunha, com a casca. Nessas amostras, foram determinadas as concentrações de Ca, Mg, K, N e P (mg.kg-1 na massa fresca) e as relações N/Ca, K/Ca e K+Mg/Ca. Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias comparadas entre si pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). Não houve diferença significativa para os teores de Ca, Mg, K, N e P nos frutos, bem como para a relação N/Ca, para os diferentes tratamentos. Os valores da relação K/Ca e da relação K+Mg/Ca para a testemunha, para a aplicação de Sunred® 4L.ha-1 e para a aplicação de KCl 2% foram superiores aos valores obtidos para a aplicação de Potasium-S King® 4L.ha-1, para a aplicação de Mover® 3L.ha-1 + Hold 2L.ha-1 e para a aplicação de Etefon 400ppm. Dessa maneira, a aplicação dos produtos não altera a composição mineral de maçãs ?Fuji Standart?; todavia, a aplicação de Potasium-S King® 4L.ha-1, a aplicação de Mover® 3L.ha-1 + Hold 2L.ha-1 e a aplicação de Etefon 400ppm proporcionam menores relações K/Ca e K+Mg/Ca, o que pode reduzir o risco de incidência de distúrbios fisiológicos nos frutos. Entretanto, novos estudos são necessários para a avaliação do efeito desses produtos em relação à composição mineral e relações K/Ca e K+Mg/Ca, sobretudo em outras safras e cultivares.
653 $acálcio
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773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 205
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| 1. |  | MARTIN, M. S.; LERIN, S.; DANIEL, E. S.; SOUZA, Z. S.; ARAUJO, L.; BRIGHENTI, A. F. CALIBRE E PRODUTIVIDADE DE MAÇÃS FUJI SUPREMA SOB DIFERENTES PORTA-ENXERTOS DA SÉRIE GENEVA® NA SAFRA 2023. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 72| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | PINTO, F. A. M. F.; MIQUELOTO, T.; ARAUJO, L.; OGOSHI, C.; DANIEL, E. S. COMBINAÇÕES DE FUNGICIDAS NO MANEJO DA PODRIDÃO CARPELAR DE MACIEIRAS FUJI NO CICLO 2021/2022. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 84| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | MARTIN, M. S.; DANIEL, E. S.; BRIGUENTI, A. F.; FENILI, C. L.; LUGARESI, A.; MIQUELOTO, T. Qualidade de Frutos de Macieiras 'Fuji Suprema' sobre Porta-enxertos da Série Geneva®. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021. p. 37| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | MARTIN, M. S.; DANIEL, E. S.; BRIGUENTI, A. F.; FENILI, C. L.; LUGARESI, A.; MIQUELOTO, T. Maturação de Frutos de Macieira 'Maxi Gala' sobre Porta-enxertos da Série CG In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021. p. 32| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | FENILI, C. L.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; LUGARESI, A.; DANIEL, E. S.; MIQUELOTO, T. Padrão do escurecimento da polpa de novos cultivares de maçã para utilização em alimentos minimamente processados. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 3, p. 37-45, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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| 8. | | DANIEL, E. S.; AMARANTE, C. V. T.; MARTIN, M. S.; MIQUELLUTI, D. J.; CAMPOS, M. L. RELAÇÃO ENTRE O TEOR ABSOLUTO E RELATIVO DE CLOROFILA EM FOLHAS DE VIMEIRO. Ciência Florestal, Santa Maria, v. 26, n. 1, p. 307-312, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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| 9. | | DANIEL, E. S.; MARTIN, M. S.; LERIN, S.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; KATSURAYAMA, J. M. ANÁLISE NUTRICIONAL DE FRUTOS DE MACIEIRAS MAXI GALA CULTIVADAS SOBRE PORTA-ENXERTOS DA SÉRIE CG. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 83| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | MELO, A. R.; MARTIN, M. S.; LATZUK, G.; NOGUEIRA, P. H. S.; DANIEL, E. S.; BRIGHENTI, A. F. AVALIAÇÕES DE PRODUTIVIDADE E CALIBRES DE FRUTOS EM DIFERENTES PORTA- ENXERTOS DA SÉRIE CG PARA A ?MAXI GALA? NA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 86| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 11. | | LATZUK, G.; DANIEL, E. S.; MARTIN, M. S.; MELO, A. R.; BRIGUENTI, A. F.; LACONSKI, J. M. O. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE FOLHAS DE MACIERAS 'FUJI SUPREMA' CULTIVADAS SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS EM SÃO JOAQUIM, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 120| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 12. | | FENILI, C. L.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S.; GABARDO, G. C.; DANIEL, E. S. Bluprins® as Alternative Bud Break Promoter for 'Maxi Gala' and 'Fuji Suprema' Apple Trees. Journal of Experimental Agriculture International, Londres, v. 26, n. 2, p. 1-13, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 13. | | MARTIN, M. S.; DANIEL, E. S.; BRIGHENTI, A. F.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; KATSURAYAMA, J. M. Produtividade e calibre de frutos de porta-enxertos da série Geneva® em macieiras 'Gala Select'. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó, SC: Epagri, 2022.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 14. | | LERIN, S.; MARTIN, M. S.; DANIEL, E. S.; PINTO, F. A. M. F.; WAPPLER, M. R.; ARIOLI, C. J. PRODUÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS DE MACIEIRAS MAXI GALA EM DIFERENTES PORTA-ENXERTOS. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 59| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 16. | | LATZUK, G.; MELO, A. R.; MARTIN, M. S.; NOGUEIRA, P. H. S.; PINTO, F. A. M. F.; DANIEL, E. S. QUALIDADE DE FRUTOS DA SELEÇÃO AVANÇADA DE MACIEIRA F2P101 SOBRE OS PORTA-ENXERTOS MARUBAKAIDO E MARUBAKAIDO COM FILTRO DE M-9. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 121| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 17. | | DANIEL, E. S.; MARTIN, M. S.; LERIN, S.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; MIQUELOTO, T. QUALIDADE NUTRICIONAL DE FRUTOS DE MACIEIRAS MAXI GALA CULTIVADAS SOBRE PORTA-ENXERTOS DA SÉRIE CG In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumo.... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 82| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 18. | | PINTO, F. A. M. F.; DANIEL, E. S.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, L. H. M.; BRIGHENTI, A. F.; ARAUJO, L. FENOLOGIA DE VARIEDADES DE LÚPULO CULTIVADAS EM SÃO JOAQUIM/SC. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Friburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 360| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 19. | | LERIN, S.; DANIEL, E. S.; PINTO, F. A. M. F.; MARTIN, M. S.; ARIOLI, C. J.; ARAUJO, L. EFEITO DE FONTES E DOSES DE NITROGÊNIO NO CRESCIMENTO DE PLANTAS DE LÚPULO CULTIVADO EM SÃO JOAQUIM/SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 354| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 20. | | DANIEL, E. S.; PINTO, F. A. M. F.; MARTIN, M. S.; LERIN, S.; FAGHERAZZI, M. A. M.; HAHN, L. EFEITO DE FONTES E DOSES DE NITROGÊNIO NA PRODUÇÃO DE CONES DE LÚPULO CULTIVADO EM SÃO JOAQUIM/SC. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 362| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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