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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/10/2014 |
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Data da última atualização: |
10/10/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
DORIGON, C.; REITER, J. M. W.; MIOR, L. C.; MONDARDO, M.; DALBELLO, O.; MARCONDES, T. |
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Título: |
As agroindústrias rurais da agricultura familiar de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2011. |
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Páginas: |
17 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esta publicação é resultado de demanda da Secretaria da Agricultura e da Pesca, por conta de necessidades decorrentes do Programa Santa Catarina Rural (SC Rural), e a Epagri, por conta do seu Programa de Gestão de Empreendimentos e Acesso a Mercados, os quais têm entre os seus objetivos centrais a constituição e/ou consolidação dos empreendimentos de agregação de valor do meio rural, decidiram realizar um levantamento acerca dessas atividades. A pesquisa de campo foi coordenada pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri-Cepa) e envolveu toda a estrutura da Epagri (estadual, regional e local). A aplicação dos questionários ocorreu no segundo semestre de 2010 e teve como objetivo levantar três diferentes tipos de empreendimentos : a) empreendimentos que processam produtos agropecuários (agroindústrias); b) empreendimentos voltados a outras atividades de agregação de valor (turismo rural, artesanato, prestação de serviços e vestuário) e; c) redes de cooperação (cooperativas, associações e condomínios). Por isso, o levantamento foi denominado ?Diagnóstico das agroindústrias e de outras atividades de agregação valor, agrícolas e não agrícolas, e das redes de cooperação (condomínios, associações e cooperativas) da agricultura familiar, da pesca artesanal e da maricultura de Santa Catarina?. Embora a ideia fosse levantar informações sobre a totalidade de empreendimentos de posse ou sob o controle dos agricultores familiares, pescadores artesanais e maricultores, não é possível garantir que isso tenha ocorrido e, portanto, a pesquisa não pode ser considerada um censo. Além disso, esclarece-se que houve a definição de levantar apenas aquelas iniciativas que preenchessem os seguintes critérios: (a) que sistematicamente destinem a sua produção ao mercado; (b) que gerem (ou possam vir a gerar) renda relativamente significativa para o(s) empreendedor(es); (c) que disponham de uma estrutura com espaço físico específico; (d) que sejam legalizadas ou passíveis de legalização; (e) que não se caracterizem apenas pela venda do excedente de consumo.
Embora a pesquisa esteja na fase de crítica de consistência, etapa elaborada logo após o levantamento de campo, a disponibilização de alguns resultados parciais permite que equipe da Epagri-Cepa faça essa primeira análise, concentrada exclusivamente nos empreendimentos que processam produtos agropecuários (agroindústrias) dos agricultores familiares. Além desta parte introdutória (item A), essa análise tem uma estrutura dividida em mais cinco itens: B) Localização e importância socioeconômica; C) Características gerais; D) Apoios recebidos; E) Alguns indicativos de interesses e necessidades das agroindústrias; F) Considerações finais. MenosEsta publicação é resultado de demanda da Secretaria da Agricultura e da Pesca, por conta de necessidades decorrentes do Programa Santa Catarina Rural (SC Rural), e a Epagri, por conta do seu Programa de Gestão de Empreendimentos e Acesso a Mercados, os quais têm entre os seus objetivos centrais a constituição e/ou consolidação dos empreendimentos de agregação de valor do meio rural, decidiram realizar um levantamento acerca dessas atividades. A pesquisa de campo foi coordenada pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri-Cepa) e envolveu toda a estrutura da Epagri (estadual, regional e local). A aplicação dos questionários ocorreu no segundo semestre de 2010 e teve como objetivo levantar três diferentes tipos de empreendimentos : a) empreendimentos que processam produtos agropecuários (agroindústrias); b) empreendimentos voltados a outras atividades de agregação de valor (turismo rural, artesanato, prestação de serviços e vestuário) e; c) redes de cooperação (cooperativas, associações e condomínios). Por isso, o levantamento foi denominado ?Diagnóstico das agroindústrias e de outras atividades de agregação valor, agrícolas e não agrícolas, e das redes de cooperação (condomínios, associações e cooperativas) da agricultura familiar, da pesca artesanal e da maricultura de Santa Catarina?. Embora a ideia fosse levantar informações sobre a totalidade de empreendimentos de posse ou sob o controle dos agricultores familiares, pescadores artesanais e mari... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroindústria. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aEsta publicação é resultado de demanda da Secretaria da Agricultura e da Pesca, por conta de necessidades decorrentes do Programa Santa Catarina Rural (SC Rural), e a Epagri, por conta do seu Programa de Gestão de Empreendimentos e Acesso a Mercados, os quais têm entre os seus objetivos centrais a constituição e/ou consolidação dos empreendimentos de agregação de valor do meio rural, decidiram realizar um levantamento acerca dessas atividades. A pesquisa de campo foi coordenada pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri-Cepa) e envolveu toda a estrutura da Epagri (estadual, regional e local). A aplicação dos questionários ocorreu no segundo semestre de 2010 e teve como objetivo levantar três diferentes tipos de empreendimentos : a) empreendimentos que processam produtos agropecuários (agroindústrias); b) empreendimentos voltados a outras atividades de agregação de valor (turismo rural, artesanato, prestação de serviços e vestuário) e; c) redes de cooperação (cooperativas, associações e condomínios). Por isso, o levantamento foi denominado ?Diagnóstico das agroindústrias e de outras atividades de agregação valor, agrícolas e não agrícolas, e das redes de cooperação (condomínios, associações e cooperativas) da agricultura familiar, da pesca artesanal e da maricultura de Santa Catarina?. Embora a ideia fosse levantar informações sobre a totalidade de empreendimentos de posse ou sob o controle dos agricultores familiares, pescadores artesanais e maricultores, não é possível garantir que isso tenha ocorrido e, portanto, a pesquisa não pode ser considerada um censo. Além disso, esclarece-se que houve a definição de levantar apenas aquelas iniciativas que preenchessem os seguintes critérios: (a) que sistematicamente destinem a sua produção ao mercado; (b) que gerem (ou possam vir a gerar) renda relativamente significativa para o(s) empreendedor(es); (c) que disponham de uma estrutura com espaço físico específico; (d) que sejam legalizadas ou passíveis de legalização; (e) que não se caracterizem apenas pela venda do excedente de consumo. Embora a pesquisa esteja na fase de crítica de consistência, etapa elaborada logo após o levantamento de campo, a disponibilização de alguns resultados parciais permite que equipe da Epagri-Cepa faça essa primeira análise, concentrada exclusivamente nos empreendimentos que processam produtos agropecuários (agroindústrias) dos agricultores familiares. Além desta parte introdutória (item A), essa análise tem uma estrutura dividida em mais cinco itens: B) Localização e importância socioeconômica; C) Características gerais; D) Apoios recebidos; E) Alguns indicativos de interesses e necessidades das agroindústrias; F) Considerações finais.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 10 | |
| 1. |  | MUNIZ, A. W.; BERTOLDO, J.; SÁ, E. L. S.; COSTA, M. D.; BROSE, E. Especificidade de rizóbios em ervilha. In: REUNIÃO DA REDE DE LABORATÓRIOS PARA RECOMENDAÇÃO, PADRONIZAÇÃO E DIFUSÃO DE TECNOLOGIA DE INOCULANTES MICROBIANOS DE INTERESSE AGRÍCOLA, 16., 2012, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2014. p. 62-63.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; ELIAS, H. T.; HEMP, S.; VOGT, G. A.; ROCHA, F.; STAHELIN, D. Adaptabilidade e estabilidade fenotípica para caráter tempo de cocção do feijão preto. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 3, p. 315-321, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | BERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; TAVARES, H. E.; HEMP, S.; VOGR, G. A.; ROCHA, F. da; STAHELIN, D. Adaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção do feijão preto. Revista Ceres, Viçosa, v. 56 n. 3. p. 315-321, maio/jun. 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | VALENTINI, G.; BERTOLDO, J. G.; VOGT, G. A.; ELIAS, H. T.; ROCHA, F.; GUIDOLIN, A. F.; COIMBRA, J. L. M. Early selection of agronomic traits in segregation black beans population. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, v. 10, n. 2, p. 140-146, 2010. ISSN, 1518-7853| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | WAMSER, G. H.; ARRUDA, B.; STINGHEN, J. C.; ROZZETTO, D. S.; BERTOLDO, J. G.; LANNES, S. D.; GUIDOLIN, A. F.; COIMBRA, J. L. M. Caracterização e estimativa da variabilidade genética de genótipos de cebola. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 30, n. 2, p. 327-332, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 6. | | BERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; GUIDOLIN, A. F.; NODARI, R. O.; ELIAS, H. T.; BARILI, L. D.; VALE, N. M. do; ROZZETTO, D. S. Rendimento de grãos em feijão preto: o componente que mais interfere no valor fenotípico é o ambiente. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 7, p. 1974-1982, out. 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SILVA, R. P.; SCHWARZ, S. F.; SCHIMIDT, J. D.; PETRY, H. B.; SOUZA, P. V. D.; ROCHA, A. F.; FAVRETO, R.; BERTOLDO, J. G. DESENVOLVIMENTO INICIAL DE MUDAS DE MARACUJAZEIRO-AZEDO: EFEITODE COMPOSTOS QUÍMICOS E BIOLÓGICOS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 1531-1534| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 8. | | SILVA, R. P.; JORDÃO, W. M.; SILVEIRA, A. B.; JOSÉ, J. F. B. S.; SCHWARZ, S. F.; PETRY, H. B.; SCHNEIDER, L. A.; ROCHA, A. F.; BERTOLDO, J. G.; FAVRETO, R. Obtenção e seleção de bactérias diazotróficas em maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.). In: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, 9., WORKSHOP DE PÓS-GRADUAÇÃO E MOSTRA DE PESQUISA DDPA/SEAPDR, 4., 2020, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: DDPA, 2020.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 9. | | COIMBRA, J. L. M.; BERTOLDO, J. G.; ELIAS, H. T.; HEMP, S.; VALE, N. M. do; TOALDO, D.; ROCHA, F. da; BARILI, L. D.; GARCIA, S. H.; GUIDOLIN, A. F.; KOPP, M.M. Mineração da interação genótipo x ambiente em Phaseolus vulgaris L. para o Estado de Santa Catarina. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 2, p. 355-363, mar./abr. 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 10. | | SCHMIDT, J. D.; MACHADO, R.; LIMA, L. N.; GUASSO, L. Z.; BERTOLDO, J. G.; FAVRETO, R.; ROCHA, A. F.; ABICHEQUER, A. D.; LATTUADA, D. S.; SCHWARZ, S. F.; SOUZA, P. V. D.; PETRY, H. B.; CARDOSO, A. P.; SILVA, R. P. Produção de mudas de maracujazeiro-azedo em ambiente protegido. In: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, 9., WORKSHOP DE PÓS-GRADUAÇÃO E MOSTRA DE PESQUISA DDPA/SEAPDR, 4., 2020, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: DDPA, 2020.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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