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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
12/03/2014 |
Data da última atualização: |
12/03/2014 |
Autoria: |
LEMPK, M. W.; PINTO, M. S.; MARTINS, J. M.; ALMEIDA, A. C. de; PAIVA, P. H. C. |
Título: |
Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de Queijo Minas Artesanal da microrregião de Montes Claros, MG. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 99-100, mar./abr. 2013. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Fabricação artesanal; Higiene de alimento; Leite cru; Qualidade de água; Segurança alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 241 | |
81. | | HEIDEN, F. C. Leite. Síntese Anual da Agricultura Catarinense 2013-2014, Florianópolis/SC, v. 35, n. , p. 141-152, 2014.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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85. | | PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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87. | | PARIZOTTO, C.; VEIGA, M.; RECK, V.; PRONER, M. Construção participativa de sistema de alimentação a pasto para bovino de leite na Microbacia do Rio Hipólito, município de Campos Novos, SC. In: BENEZ, M.C.; GÓMEZ, C.U.; PINHEIRO, S.L.G.; SIMON, A. Pesquisa-Extensão e Aprendizagem Participativas (PEAP): A formação de equipes interinstitucionais e a implementação de dez experiências-piloto em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2013. p. 115-124.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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88. | | MAROSTEGA, A. P. L.; KOERICH, G.; VARIANI, A. C. F.; HOFSTATTER, C. E. S.; SILVA-KAZAMA, D. C.; HANISCH, A. L. Influência das estações climáticas sobre a qualidade do leite cru produzido no Planalto Norte Catarinense. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12., 2013, Porto Velho, RO. Anais... Juíz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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90. | | HEIDEN, F. C. Leite. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2012-2013, Florianópolis, SC, p. 117-124, 2013.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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97. | | PARIZOTTO, C.; VEIGA, M.; RECK, V.; PRONER, M.; PINHEIRO, S. L. G.; BENEZ, M. C.; SIMON, A. A.; GÓMEZ, C. U. Construção participativa de sistema de alimentação à base de pasto para bovino de leite. Florianópolis, SC: Epagri, 2012. 6 p.Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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99. | | HEIDEN, F. C. Leite. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011-2012, Florianópolis, SC,p. 117-124, 2012.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 241 | |
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