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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Videira. |
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Data corrente: |
23/10/2013 |
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Data da última atualização: |
24/10/2013 |
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Autoria: |
GIOVANINNI, E.; MANFROI, V. |
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Título: |
Viticultura e enologia: elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: IFRS, 2009 |
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Páginas: |
360 p |
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Descrição Física: |
. il., color |
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ISBN: |
978-85-63017-00-0 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
APPCC; Clima; Colheita; Composição química; Doença da planta; Engarrafamento; Enologia; Envelhecimento; Espumante; Fermentação; Indicação geográfica; Manejo; Maturação; Nutrição vegetal; Poda; Praga de planta; Prática cultural; Praticas agrícolas; Recipiente vinário; Solo; Terroir; Tutoramento; Uva; Variedade; Vinho; Vinificação; Viticultura; Vitivinicultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Epagri-Videira (Epagri-Videira) |
